Koch (m/w/d)

ibis Styles Hotel Tübingen; Tübingen; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Regelmäßige Team-Events

Mitarbeiter-Raten in unseren Häusern

Faire Arbeitszeiten und Überstundenreg

Individuelle Weiterbildung

30 Tage Urlaub inkl. Urlaubsgeld

Job summary

DQuadrat Living GmbH sucht Koch (m/w/d) mit Leidenschaft für Soul Food, um das Küchenteam am Standort in Tübingen zu verstärken. Sie arbeiten eigenverantwortlich im Bereich, gestalten Gerichte kreativ mit und setzen Hygiene- sowie Qualitätsstandards konsequent um.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung, Anrichtung und Lagerung der Speisen, die Unterstützung bei Bestellungen und die enge Abstimmung mit Direktion sowie Service-Team.

Qualifications

• Erste Erfahrungen in der Küche, Gastronomie oder Lebensmittelverarbeitung.
• Leidenschaft für frische Produkte und Soul-Food.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
• Freude an Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit.
• Grundkenntnisse zur Hygiene oder Lernbereitschaft.

Responsibilities

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten unserer Soul-Food-Spezialitäten wie Burger, Ribs, Nachos & Co.
• Eigenverantwortliche Organisation deines Arbeitsbereichs
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Kontrolle und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Unterstützung bei der Warenbestellung und Warenannahme
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte und kulinarischer Konzepte
• Enge Zusammenarbeit mit der Direktion und dem Service-Team

Skills

Soul-Food-Küche

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Schichtbereitschaft

Hygienebewusstsein

Kreativität

Kundenorientierung

Gastfreundschaft

Job description

Wer wir sind:

Die DQuadrat Living steht für moderne und vielseitige Hospitality-Konzepte. In unseren Hotels entstehen besondere Orte, die weit mehr sind als eine Unterkunft ? sie begeistern und berühren. Unser Ziel ist es, die Hotelwelt mit frischen Ideen, hoher Qualität und echter Nähe zum Menschen weiterzuentwickeln. Dabei richten wir den Blick stets auf das Wesentliche: die Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste. Wir fragen uns immer, was wir selbst an einem Ort schätzen würden ? mit dem Anspruch, genau das zu bieten, was zählt. Seit November 2025 führt die DQuadrat Living GmbH das zentral gelegene Hotel an der Friedrichstraße. Das moderne Designhotel wurde 2016 eröffnet und bietet 126 komfortable Zimmer. Gäste schätzen das Restaurant und die Bar mit Burgern, Steaks und Sportübertragungen. Das Hotel ist familienfreundlich und ideal für Geschäftsreisende sowie Städtetrips. Im Restaurant The Missing Piece stehen ehrliches Soul Food, starke Aromen und eine entspannte Atmosphäre im Mittelpunkt. Mit Burgern, Ribs, Nachos & Co. begeistern wir unsere Gäste täglich aufs Neue. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir dich als Koch (m/w/d) mit Leidenschaft für gutes Essen!

Die Aufgaben:

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten unserer Soul-Food-Spezialitäten wie Burger, Ribs, Nachos & Co.
• Eigenverantwortliche Organisation deines Arbeitsbereichs
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Kontrolle und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Unterstützung bei der Warenbestellung und Warenannahme
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unserer Speisekarte und kulinarischer Konzepte
• Enge Zusammenarbeit mit der Direktion und dem Service-Team

Unsere Anforderungen:

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Interesse an der Gastronomie
• Erste Erfahrungen in der Küche, Gastronomie oder Lebensmittelverarbeitung
• Leidenschaft für frische Produkte und die Soul-Food-Küche
• Freude daran, Gäste mit Qualität und Geschmack zu begeistern
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Grundkenntnisse der Hygienevorschriften oder die Bereitschaft, diese zu erlernen
• Kreativität und Interesse, eigene Ideen einzubringen
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

Das bieten wir:

• Die DQuadrat Living ist ein Unternehmen mit gelebten Werten und einer einzigartigen Unternehmenskultur
• Das beste Team ?!
• Einen attraktiven Arbeitsplatz in Tübingen
• Übertarifliche und faire Vergütung
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Regelmäßige Team-Events, Mitarbeitergespräche und jederzeit die Möglichkeit für Feedback-Gespräche
• Wir sind Mitglied und Partner bei Fair Job Hotels!
• Mitarbeiter-Raten in unseren Häusern und den Fair Job Hotels
• Faire Arbeitszeiten und Überstundenregelungen mit Zeiterfassung
• Individuelle Weiterbildungsangebote
• Rabatte über unsere Corporate-Benefits App bei zahlreichen Einkaufspartnern
• 30 Tage Urlaub inklusive Urlaubsgeld (bei einer 5 Tage Woche)
• Die Chance, sich in einem familiären und motivierten Team persönlich mit hoher Eigenständigkeit einbringen zu können
• Ein dynamisch wachsendes Umfeld, in dem eigenverantwortliches Arbeiten gefördert wird
• Wir sind kununu Top Company seit 2022!