Koch (m/w/d)

muto heimatgastronomie GmbH; Schwerte; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

muto heimatgastronomie GmbH sucht einen engagierten Saucier für sein Küchenteam in Schwerte. In einer modernen Gastronomie bieten wir ein dynamisches Umfeld und die Möglichkeit, mit hochwertigen Speisen zu arbeiten. Unser Fokus liegt auf Qualität und Teamarbeit, und wir freuen uns darauf, dich als Teil unserer Küchencrew willkommen zu heißen.

Leistungen

übertarifliche Vergütung (DEHOGA NRW Tarifvertrag)

28 Tage Urlaub

50% Mitarbeiterrabatt auf Speisen

individuelle Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung

regelmäßige Mitarbeiterevents

Qualifikationen

• Erfahrung in der Speisenzubereitung erforderlich.
• Gute Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene und -sicherheit.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Wochenendarbeit.

Aufgaben

• Zubereitung von Saucen und Fonds.
• Verantwortlich für die Qualität und Konsistenz der Speisen.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Lebensmittelhygiene

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Küchencrew

Unser Ausflugslokal Freischütz befindet sich im Naherholungsgebiet Schwerter Wald, im südöstlichen Teil Dortmunds zur Stadtgrenze Schwerte. Inmitten von Natur und doch unweit der Zentren beider Städte befindet sich unsere moderne Gastronomie mit demBiergarten "Spaten Garten", dem Waldrestaurant und dem historischen Festsaal.

Um für die kommenden Herausforderungen optimal aufgestellt zu sein,suchen wir Verstärkung für unser Küchenteam
Du bist Koch (m/w/d) und möchtest Teil unseres Küchenteams im Freischütz Schwerte werden? Dann könnte Dich diese Position interessieren:

Wir such zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung auf dem Posten des Sauciers. Als Saucier bist Du verantwortlich für die Zubereitung der Saucen und Fonds sowie der Fleisch- und Fischgerichte. Unser Unternehmen legt großen Wert auf Qualität, Teamarbeit und Kreativität. Solltest Du Leidenschaft für gutes Essen haben und gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten wollen, dann könnte diese Position perfekt für Dich sein.

Werde Teil unseres talentierten und ambitionierten Küchenteams und lass uns gemeinsam daran arbeiten, unseren Gästen besondere kulinarische Momente zu schenken.

Zu Deinen Aufgaben gehört unter anderem:

• Zubereitung von Saucen, Jus der Fleisch- und Fischgerichte

• Verantwortlich für die Qualität und Konsistenz der zubereiteten Speisen

• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

• Zusammenarbeit im Team

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche

Dein Profil, mit dem Du uns begeisterst:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

• Erfahrung in der Speisenzubereitung
  

• Gute Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene und -sicherheit

• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld zu bestehen

• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  

• Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit

• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Wochenendarbeit

• qualitätsbewusster & dienstleistungsorientierter Arbeitsstil

• gepflegtes Erscheinungsbild

Das Angebot, mit dem wir dichmöglicherweise überzeugen

• übertarifliche Vergütung (DEHOGA NRW Tarifvertrag) & attraktive Benefits (bspw. Tankgutschein, Jobticket)
  

• mind. 28 Tage Urlaub
  

• 50% Mitarbeiterrabatt auf Speisen, kostenlose Getränke
  

• individuelle Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulungen
  

• vielseitiges und modernes Arbeitsumfeld
  

• herzliches und ehrliches Miteinander

• regelmäßige Mitarbeiterevents

• ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten und vielseitigen Unternehmen

• eine offene und teamorientierte Unternehmenskultur

Anstellung möglich in

• Vollzeit (169h)

• Teilzeit (individuell vereinbar)

Wir freuen uns darauf, dich willkommen zu heißen!