Koch (m/w/d)

Alloheim Senioren-Residenz \"Pflegeeinrichtung am Klinikum\"; Remscheid; Vor Ort; EUR 27.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungsmöglichkeiten

Urlaubs-/Weihnachtsprämien

Erholungsbeihilfe

Corporate Benefits

Job-Rad-Leasing

Team-Events

Betriebliche Altersvorsorge

Zusatzversicherungen

Zusammenfassung

Alloheim Senioren-Residenz "Pflegeeinrichtung am Klinikum" sucht einen Koch (m/w/d) zur Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten im Großküchenumfeld. Sie verantworten Einkauf, Lagerung und die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP.

Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in Großküchen sind wünschenswert. Sie arbeiten in einem kollegialen Team, erhalten interne Weiterbildungsangebote, Prämienzahlungen und Benefits wie Job-Rad-Leasing sowie betriebliche Altersvorsorge und

Qualifikationen

• Berufsausbildung als Koch erfolgreich abgeschlossen.
• Berufserfahrung in Großküchenabläufen wünschenswert.
• Kenntnisse in Lebensmittelbeschaffung und -lagerung vorhanden?

Aufgaben

• Verantwortlich für die Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten im Gemeinschaftsbereich.
• Einkauf, Kontrolle und ordnungsgemäße Lagerung aller Lebensmittel.
• Sicherstellung der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien.
• Zusammenarbeit mit dem Team zur Optimierung der Abläufe.

Kenntnisse

Großküche Erfahrung

HACCP Kenntnisse

Lebensmittelbeschaffung & -lagerung

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Du möchtest bei dem größten Pflegeheimbetreiber Deutschlands arbeiten?
Du suchst einen krisensicheren Arbeitgeber?
Die ersten beiden Fragen kannst Du bereits mit „ja“ beantworten?

Hier sind wir!

Wir suchen Dich alsKoch (m/w/d) für unsere Residenz.

Das erwartet Dich vor Ort:

• Uns ist Deine Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
• Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Dich abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
• Job-Rad-Leasing
• Bei uns läufst Du keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
• Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Deine Ideen sind jederzeit Willkommen
• Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)
• Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen

Deine Aufgaben als Koch (m/w/d)

• Du bist verantwortlich für die Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten
• Du kümmerst dich um Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
• Die Einhaltung und Berücksichtigung der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien liegt in deiner Verantwortung
  

Dein Profil als Koch (m/w/d)

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du bringst Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung mit
• Du hast Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung &-lagerung

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.