Koch (m/w/d)*

TN Germany; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Brasserie-Konzept sucht einen leidenschaftlichen Koch zur Verstärkung des Teams in München. Diese spannende Vollzeitstelle bietet die Möglichkeit, in einem kreativen Umfeld zu arbeiten, das von einem renommierten Sternekoch geprägt ist. Sie werden Teil eines familiären Teams, das täglich köstliche Gerichte zubereitet, die den Gästen Freude bereiten. Mit einer Vielzahl von Vorteilen, einschließlich attraktiver Vergütung und umfangreicher Weiterbildungsmöglichkeiten, ist dies eine großartige Gelegenheit für alle, die in der gehobenen Gastronomie arbeiten möchten. Wenn Sie ein echter Teamplayer sind und eine Leidenschaft für das Kochen haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

Attraktive Vergütung

Weihnachtsgeld

Jährlicher Urlaubszuschuss

32 Urlaubstage

Strukturierte Einarbeitung

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Sonderprämien

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte

Dienstradleasing

Qualifikationen

• Erfolgreicher Abschluss als Koch (m/w/d) erforderlich.
• Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie von Vorteil.

Aufgaben

• Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place.
• Zubereitung und Anrichten von Speisen.

Kenntnisse

Gäste- und Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Selbständiges Arbeiten

Hygienestandards / HACCP-Richtlinien

Ausbildung

Abschluss als Koch

Jobbeschreibung

Unsere Brasserie Colette

Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln auf's Gesicht zaubern.

Für unser Küchen-Team in München suchen wir Sie als Koch (m/w/d).
Festanstellung · Vollzeit · München · Ab sofort

Unsere Benefits

1. Zeit für wertvolle Arbeit dank einer außergewöhnlich hohen Teamstärke
2. Attraktive Vergütung plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
3. Weihnachtsgeld
4. Jährlicher Urlaubszuschuss
5. Work-Life-Balance - bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten, Wunschdienste und langfristige Dienstpläne
6. 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
7. Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
8. Sonderprämien für besondere Leistungen
9. Einspringprämie für kurzfristige Dienste
10. Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
11. Betriebliche Altersvorsorge
12. Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern
13. Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke
14. Werbeprämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
15. 30% Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“
16. Dienstradleasing
17. Betriebsärztliche Betreuung
18. Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte

Ihre Aufgaben

1. Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place
2. Zubereitung und Anrichten von Speisen
3. Mitwirken bei verschiedenen F&B & Kulturevents
4. Unterstützung der vorgesetzten Mitarbeiter/innen sowie Anleitung der Auszubildenden
5. Einhaltung der Hygienestandards / HACCP-Richtlinien

Ihr Profil

1. Erfolgreicher Abschluss als Koch (m/w/d)
2. Erste Berufserfahrung, gerne in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
3. Hohe Gäste- und Serviceorientierung sowie Teamfähigkeit
4. Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
5. Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
6. Gute Deutschkenntnisse