Koch (m/w/d)

TUM Klinikum Rechts der Isar; München; Vor Ort; EUR 27.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Übertarifliche Bezahlung

Zuschläge Sonn- und Feiertage

Weiterbildung

Sicherer Arbeitsplatz

Bonusszahlungen

Zusammenfassung

Die MRI-Service GmbH sucht eine/n Koch/Köchin (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams am Standort Ismaninger Straße 22. Sie arbeiten gemäß HACCP-Standards, bereiten Speisen nach Speiseplan und Rezeptur zu und unterstützen bei der Sicherstellung von Qualität und Hygiene.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, gute Deutschkenntnisse und Teamgeist. Die Stelle bietet Voll- oder Teilzeit, unbefristet, mit 5-Tage-Woche und Kernarbeitszeit 05:30–15:00 Uhr sowie übertarifliche Bezahlung,

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Vertraut mit HACCP Hygiene- und Qualitätsmanagement-Standards.
• Teamgeist, Flexibilität und Dienstleistungsgedanke.
• Bereitschaft zu Schichtarbeit und wechselnden Diensten.
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten.
• Organisationsgeschick und gepflegtes Auftreten.
• Nachweis über Masernschutz gemäß IfSG §20 Abs. 9.

Aufgaben

• Einhaltung der HACCP-Standards und geltender Gesetzesvorgaben.
• Speisenzubereitung nach Speiseplan und Rezeptur.
• Kenntnisse über Gerätefunktionen.
• Einhaltung und Verbesserung des Qualitätsstandards.
• Enge Zusammenarbeit innerhalb der Küche.
• Kommunikation mit Veranstaltungsservice, Mensa, Einkauf.
• Arbeitszeit: 5-Tage-Woche, Kernarbeitszeit 05:30–15:00 Uhr.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Motivation

Organisationsgeschick

Serviceorientierung

Masernschutz

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Die MRI-Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft des Klinikums rechts der Isar mit ca. 650 Mitarbeiterinnen. Zu unseren Aufgaben gehören die Unterhaltsreinigung, Patientinnen- und Mitarbeiterinnenversorgung, die gastronomische Versorgung in der Mensa, der Veranstaltungsservice und der Stationsservice. Bei uns sind Berufsanfängerinnen und auch erfahrene Fachkräfte aus den verschiedensten Ländern willkommen. Sie werden intensiv eingearbeitet und erhalten die nötige Unterstützung.

Koch (m/w/d)

• Ismaninger Straße 22
• nächstmöglich
• Voll- und Teilzeit
• unbefristet

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gerne weitere Fremdsprachen
• vertraut mit Hygiene- und Qualitätsmanagement-Standards (HACCP)
• Teamgeist und Flexibilität
• Motivation und Einsatzbereitschaft in wechselnden Schichten
• selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Organisationsgeschick sowie gute Umgangsformen
• sicheres und gepflegtes Auftreten, gastfreundlich und serviceorientiert
• Nachweis über einen ausreichenden Masernschutz gemäß § 20 Abs. 9 Infektionsschutzgesetz (IfSG)

Ihre Aufgaben:

• Einhaltung der HACCP-Standards und geltenden Gesetzesvorgaben
• Speisenzubereitung nach Speiseplan und Rezeptur
• Kenntnisse über Gerätefunktionen
• Einhaltung und Verbesserung des Qualitätsstandards
• Enge Zusammenarbeit innerhalb der Küche
• Kommunikation mit allen relevanten Abteilungen (Veranstaltungsservice, Mensa, Einkauf)
• Ihre Arbeitszeit: Montag bis Sonntag, 5-Tage Woche, Kernarbeitszeit von 05:30 bis 15:00 Uhr

Wir bieten Ihnen:

• Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Übertarifliche Bezahlung, Zuschläge für Sonn- und Feiertage
• Qualifizierte und individuelle Betreuung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Einen sicheren Arbeitsplatz und geregelte Arbeitszeiten
• Leistungsbezogene Bonuszahlungen