Koch (m/w/d)

JR Germany; Lobbach; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Seminarhotel in einer malerischen Umgebung sucht einen kreativen Koch, der sowohl in der Bankett- als auch in der À-la-carte-Küche für einen reibungslosen Ablauf sorgt. In dieser spannenden Rolle haben Sie die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten und Ihre Kochkünste in einem lichtdurchfluteten Ambiente zu entfalten. Das Hotel bietet eine Vielzahl von kulinarischen Erlebnissen, von einem abwechslungsreichen Mittagstisch bis hin zu gehobenen Abendgerichten. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten in einem engagierten Team, das Wert auf Qualität und Teamgeist legt.

Leistungen

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche)

Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr

Unterbringung in Personalwohnungen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) erforderlich.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Aufgaben

• Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Kochkunst

Qualitäts- und Hygienestandards

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamarbeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Manfred-Sauer-Stiftung Betriebsgesellschaft mbH

Seminarhotel in der Manfred-Sauer-Stiftung, unweit von Heidelberg, idyllisch am Rand des kleinen Odenwaldes

Das lichtdurchflutete, gläserne Atrium bietet einen besonderen, herausragenden Rahmen. Unsere Gäste können ungehindert ohne Schwellen während Ihres Aufenthaltes und neben den Tagungen und Seminaren auch unsere anderen Angebote im Fitness- Wellness- und Sportbereich sowie in unserer Kreativ-Werkstatt nutzen. Sowohl die Gebäude als auch das umliegende Gelände sind stufenlos konzipiert.

Hotel mit 53 Zimmern, 9 Tagungsräumen, einem A-la-carte-Restaurant sowie einem angeschlossenen Fitness- und Wellnessbereich.

Arbeiten bei Wind und Wetter im Grünen unter Bäumen. Im gläsernen Ambiente unseres Restaurants bereiten wir von Montag bis Freitag einen abwechslungsreichen Mittagstisch zu. Abends sowie am Wochenenden und Feiertagen bieten wir Gerichte à la carte mit regionaler und saisonaler Betonung an. In unserer offenen Küche können unsere Gäste die frische und hochwertige Zubereitung miterleben. Im Sommer lädt unsere Gäste ein Biergarten zum Verweilen und Entspannen ein.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Mit-Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Bankett- sowie à la carte Küche
• Mise en place und sachgemäße Zubereitung aller Speisen
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung des Küchenchefs beim Wareneinkauf, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
• Sicherstellung einer reibungslosen Übergabe an Kollegen / Vorgesetzten
• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Kreativer Gastgeber und inspirierender Teamplayer
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Vielseitiges Kochen mit kantienenartigem Mittagstisch, leichter Seminarteilnehmerverpflegung, gehobener á la carte Küche abends und Eventveranstaltungen
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche)
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Ein engagiertes und herzliches Team mit viel Spaß bei der Arbeit
• Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr
• Nach Verfügbarkeit die Unterbringung in einem unserer Personalwohnungen