Koch (m/w/d)

JR Germany; Kusterdingen; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein privat geführtes 3-Sterne-Superior-Hotel in Kusterdingen sucht einen engagierten Koch, der die deutsch-schwäbische Küche mit Leidenschaft zubereiten möchte. In einem familiären Umfeld bieten wir Ihnen einen langfristigen Arbeitsplatz mit der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen. Sie werden Teil eines dynamischen Teams, das sich um die Zubereitung von hochwertigen Speisen und die Durchführung von Buffets kümmert. Genießen Sie die Vorteile einer übertariflichen Bezahlung und einer flexiblen Arbeitszeitgestaltung in einem geschmackvollen Ambiente, das für Hochzeiten und Feiern bekannt ist.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung

Digitale Zeiterfassung

Qualifikationen

• Freude am Umgang mit echten und natürlichen Lebensmitteln.
• Erfahrung im à-la-carte-Service und Catering.

Aufgaben

• Vorbereitung und Durchführung des à-la-carte-Services.
• Einhaltung der Hygienestandards und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln.

Kenntnisse

Umgang mit Lebensmitteln

Küchenorganisation

Hygienestandards

Kundenservice

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

In Kusterdingen-Mähringen zwischen Tübingen und Reutlingen

Unser privat geführtes 3-Sterne-Superior-Hotel befindet sich seit 70 Jahren in Familienbesitz. Es ist hoch angesehen als Zuhause auf Zeit für Geschäftsreisende, Kurzurlaubs- und Feriengäste. Unser Haus ist bekannt für traumhafte Hochzeiten und stimmungsvolle Familienfeiern. Unsere ausgezeichnete A la carte Küche mit schwäbischen Spezialitäten und internationalen Gerichten bieten wir auch als Full-Service-Catering an. Die Gäste schätzen das geschmackvolle Ambiente unseres Restaurants mit Wintergarten, Terrasse sowie die Räumlichkeiten für Feiern und Tagungen.

Anstellungsart: Vollzeit

Wir suchen eine Person, die Freude am Umgang mit echten und natürlichen Lebensmitteln hat und gemeinsam mit unserem Team die deutsch-schwäbische Küche zubereiten möchte.

Ihre Aufgaben bei uns:

1. Vorbereitung und Durchführung des à-la-carte-Services
2. Vorbereitung von Buffetspeisen für unseren Cateringservice
3. Einhaltung der Hygienestandards
4. Fachgerechter Umgang mit Gästen, Kollegen und Lebensmitteln

Wir suchen engagierte und verantwortungsbewusste Mitarbeitende, die Mayer's Waldhorn mit Freude, Energie und Professionalität voranbringen wollen.

Bei uns erwartet Sie ein langfristiger Arbeitsplatz in unserem Familienbetrieb mit der Möglichkeit, sich einzubringen und eigene Ideen umzusetzen. Folgendes können Sie von uns erwarten:

• Übertarifliche Bezahlung
• 40 Stunden pro Woche an 5 Tagen
• Durchdienst
• Digitale Zeiterfassung

Unsere Küche ist ohne klassische Posteneinteilung. Neben Mise en Place und à-la-carte-Service gehören auch weitere Küchenaufgaben wie Warenannahme, Aufräumen und Putzen zum Team-Alltag.

Weitere Informationen zu uns und unserem Haus finden Sie unter: Karriere - Hotel Mayer's Waldhorn