Koch m/w/d

Hotel Sankt Raphael; Kempten (Allgäu); Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Hotel in Kempten sucht einen erfahrenen Koch, der für die Zubereitung kreativer Gerichte und die Leitung des Küchenteams verantwortlich ist. Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie mit. Wir bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld mit attraktiven Vergünstigungen und 30 Tagen Urlaub jährlich.

Leistungen

Attraktive Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliche Krankenversicherung

30 Tage Urlaub

Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem Hotelbetrieb.
• Sehr gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Aufgaben

• Planung und Zubereitung von abwechslungsreichen und kreativen Gerichten für unser À-la-carte-Restaurant und Buffets.
• Koordination und Anleitung des Küchenteams bei der täglichen Arbeit.
• Entwicklung neuer Rezepte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.

Kenntnisse

Kreativität

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben

Das Hotel Sankt Raphael in Kempten (Allgäu) sucht einen erfahrenen Koch, der unser Team mit Leidenschaft und Kreativität bereichert. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

• Planung und Zubereitung von abwechslungsreichen und kreativen Gerichten für unser À-la-carte-Restaurant und Buffets unserer Tagungsgäste
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
• Koordination und Anleitung des Küchenteams bei der täglichen Arbeit
• Verantwortung für die Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln und Zutaten
• Entwicklung neuer Rezepte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Unterstützung bei der Organisation von Veranstaltungen und Banketten

Unsere Anforderungen

Wir suchen einen engagierten Koch mit einem hohen Maß an Professionalität und Teamgeist. Folgende Qualifikationen und Fähigkeiten sollten Sie mitbringen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem Hotelbetrieb
• Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
• Sehr gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit

Wir bieten

Das Hotel Sankt Raphael bietet Ihnen ein dynamisches Arbeitsumfeld mit zahlreichen Vorteilen:

• Voll- oder Teilzeitbeschäftigung, angepasst an Ihre Lebensumstände
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen (Betriebliche Altersvorsorge und Betriebliche Krankenversicherung)
• Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen, Gastronomie uvm. (auch im Hotelverein Kempten)
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Regelmäßige Teamevents und Betriebsausflüge
• 30 Tage Urlaub im Jahr
• Betriebsurlaub an Weihnachten