Koch (m/w/d)

JR Germany; Heilbronn; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiär geführtes Haus in einer malerischen Umgebung sucht einen leidenschaftlichen Koch, der die Kunst der schwäbischen Küche beherrscht. In dieser Vollzeitposition sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von à la carte-Gerichten und Banketten, während Sie frische, regionale Zutaten in köstliche Speisen verwandeln. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das die Gäste mit einem hervorragenden kulinarischen Erlebnis verwöhnt. Wenn Sie Ihre Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld weiterentwickeln möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Zubereitung von à la carte und Bankettgerichten.
• Fähigkeit, regionale und frische Produkte zu verarbeiten.

Aufgaben

• Kochen für verschiedene Veranstaltungen und Catering.
• Vertretung des Küchenchefs und Unterstützung in dessen Abwesenheit.

Kenntnisse

Kochen

Küchenmanagement

Verarbeitung regionaler Produkte

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Unser familiär geführtes Haus mit seinen 69 Zimmern finden Sie umrahmt von Obstbäumen und Weinbergen, 10 Gehminuten entfernt von unserem vielseitigen Breitenauer See. Ländlich ruhig am Fuße der Löwensteiner-Berge und dennoch in Stadtnähe.

In unserer Küche für das Restaurant mit gutbürgerlicher schwäbischer Küche kocht der Chef mit Leib und Seele selbst.

Zum Entspannen lädt unser 350 m² Wellness- & Beautybereich ein.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

1. Kochen für à la carte, Bankett- und Tagungsveranstaltungen, Grill-Events und gelegentlich Catering.
2. Vertretung des Küchenchefs und Unterstützung in dessen Abwesenheit.
3. Verarbeitung regionaler, frischer Produkte zu schmackhaften Gerichten.
4. Arbeiten als starke Fachkraft in der Küche.