Koch (m/w/d)

SKAN-TOURS Touristik International GmbH; Gifhorn; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristete Anstellung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Flexible Arbeitszeiten

Corporate Benefits

Mitarbeiterkonditionen MORADA Hotels

Zusammenfassung

MORADA Strandhotel Kühlungsborn sucht eine/n engagierte/n Koch/Köchin zur Verstärkung des Küchenteams. Sie verantworten die Zubereitung aller Speisen für Frühstück, Mittag- und Abendessen und unterstützen bei Zwischenmahlzeiten. Dabei überwachen Sie Produktionsabläufe, halten Hygienestandards ein und arbeiten eng mit MORADA Hotels & Resorts zusammen.

Sie arbeiten selbstständig, zuverlässig und teamorientiert; flexibler Schichtdienst inkl. Abend- und Wochenenddiensten gehört dazu.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikation.
• Erfahrung in der Organisation von Küchenabläufen und Speisenproduktion.
• Kenntnisse in ernährungsphysiologischen Grundsätzen und HACCP.
• Selbstständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Zubereitung aller Speisen für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Zwischenmahlzeiten.
• Überwachung des Produktionsablaufs in der Küche und Sicherstellung reibungsloser Abläufe.
• Kontrolle der Hygienevorschriften und Reinigung von Geräten und Maschinen.
• Warenannahme, Lagerung und Bestandspflege.
• Zusammenarbeit mit MORADA Hotels & Resorts für ein durchgängiges Gästenerlebnis.

Kenntnisse

Koch/Köchin

Küchenorganisation

Ernährungsgrundlagen

Teamarbeit

Lebensmittelsicherheit

Ausbildung

Ausbildung zum Koch/Köchin

Tools

HACCP Kenntnis

Jobbeschreibung

MORADA Strandhotel Kühlungsborn

SKAN-TOURS Touristik International GmbH und MORADA Hotels & Resorts: Starke Partner für Ihren Urlaub

Die SKAN-TOURS Touristik International GmbH ist ein führendes deutsches Reiseunternehmen mit Sitz in Isenbüttel. Bekannt für vielfältige Reiseangebote wie Busreisen, Kreuzfahrten sowie Gesundheits- und Wellnessreisen, steht SKAN-TOURS für hohe Servicequalität.

Die MORADA Hotels & Resorts sind das wichtige Schwesternunternehmen und betreiben Hotels in attraktiven Lagen bundesweit. Sie bieten Gästen komfortable und erholsame Aufenthalte.

Die enge Zusammenarbeit ermöglicht ein nahtloses Reiseerlebnis: SKAN-TOURS organisiert die Reise, während MORADA die passende Unterkunft stellt. Beide Unternehmen legen Wert auf Kundenzufriedenheit und entwickeln ihr Angebot stetig weiter, um unvergessliche Urlaubserlebnisse zu schaffen.

Deine Aufgaben

• Herstellung und Zubereitung aller benötigen Speisen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Zwischenmahlzeiten)
• Überwachung des gesamten Produktionsablaufs in der Küche
• Kontrolle und Überwachung der Hygienevorschriften
• Reinigung der Geräte und Maschinen unter Beachtung der hygienischen Erfordernisse
• Warenannahme und Lagerhaltung

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Kenntnisse und Erfahrungen in der Organisation der Küchenabläufe
• Erfahrungen in der Speisenproduktion nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen
• Selbstständigkeit und Kooperationsbereitschaft im Team
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Bereitschaft zum Schicht-, Abend- und Wochenenddienst
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Deine Vorteile

• Eine unbefristete Anstellung
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit Gestaltungsmöglichkeiten
• Ein kollegiales Arbeitsumfeld und flache Hierarchien in direkter Strandnähe
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung und Spezialisierung.
• Eine leistungsgerechte Vergütung.
• Flexible Arbeitszeiten
• Corporate Benefits (Rabatte in über 800 Onlineshops)
• Attraktive Mitarbeiterkonditionen innerhalb der MORADA Hotels & Resorts