Koch (m/w/d)

LÉGÈRE HOTELS; Erfurt; Vor Ort; EUR 30.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Betriebliche Krankenzusatzversicherung

Betriebliche Altersvorsorge

Sonderurlaubstage

Leistungsprämie

Job-Bike-Leasing

Zusammenfassung

LÉGÈRE HOTEL Erfurt sucht Koch (m/w/d) in Vollzeit ab sofort. Sie gestalten Buffets, Menüs und À la Carte mit frischen Zutaten, setzen Ihre handwerklichen Fähigkeiten um und tragen zu einer begeisternden Gästeerfahrung bei.

Sie arbeiten eng mit allen Bereichen des Hauses zusammen, achten auf HACCP-Vorschriften und helfen bei der Gestaltung der Speisekarte. Wir bieten unbefristeten Arbeitsvertrag, Zusatzversicherung und attraktive Prämien.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
• Idealerweise Erfahrungen im À-la-Carte und in der Veranstaltungs cuisine.
• Teamfähigkeit, Kreativität und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von Speisen für Buffets, Menüs und À-la-Carte.
• Vorbereitung und Mise en Place.
• Guter Kommunikationsfluss zwischen allen Bereichen des Hauses.
• Einhaltung von HACCP-Vorschriften.
• Gestaltung der Speisekarte mit Unterstützung.
• Bestellung von Waren und Lagerhaltung.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Motivation

Belastbarkeit

Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)

Jobbeschreibung

Koch (m/w/d)

Standort

LÉGÈRE HOTEL Erfurt

Arbeitsbeginn

ab sofort

Arbeitsumfang

Vollzeit

Willkommen bei LÉGÈRE – Modern. Stilvoll. Anders.

LÉGÈRE steht für urbane Lebensart, smartes Design und eine neue Generation von Hospitality. Unter der Dachmarke der LÉGÈRE HOTEL GROUP gestalten wir mit LÉGÈRE HOTELS und LÉGÈRE EXPRESS innovative Hotelkonzepte – in Deutschland und Luxemburg.

Ihre Mission – Mehr als gelebte Gastfreundschaft.

Als Koch (m/w/d) sind Sie Herz und Kreativität unserer Küche. Mit frischen Zutaten, handwerklichem Können und Liebe zum Detail gestalten Sie kulinarische Momente, die unsere Gäste begeistern und unsere Marke erlebbar machen.

Ihre Aufgaben im Überblick:

• Zubereiten und Anrichten von Speisen für unsere Buffets, Menüs und à la Carte
• Vorbereitung und Nachbereitung des Mise en Place
• Du sorgst für einen aktiven Kommunikationsfluss zwischen allen Bereichen unseres Hauses
• Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften nach HACCP
• Du unterstützt bei der Gestaltung der Speisekarte
• Bestellung von Waren und die Lagerhaltung

Ihr Profil – Mit Verantwortungsbewusstsein und Gastorientierung.

Sie kochen mit Leidenschaft, behalten auch in hektischen Momenten den Überblick – und haben dabei stets die Erwartungen unserer Gäste und die Werte unserer Marke im Blick. Dann passen Sie perfekt zu LÉGÈRE.

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Im Idealfall bereits erste Erfahrungen im à la Carte und in der Veranstaltungsküche
• Teamfähigkeit, Teamgeist und Kreativität
• Motivation und Begeisterungsfähigkeit
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Was wir Ihnen bieten...

…wir glauben an Gestaltungsspielräume, Eigenverantwortung – und daran, dass Arbeiten Freude machen darf. Deshalb bieten wir:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung & betriebliche Altersvorsorge
• Sonderurlaubstage (z. B. einen bezahlten freien Tag am Geburtstag)
• Alle Mitarbeiter haben die Chance auf eine überdurchschnittliche Leistungsprämie
• Family & Friends -Raten in allen unseren Hotels & Restaurants
• Mitarbeiterangebote von Kooperationspartnern sowie Job-Bike-Leasing

Werden Sie Teil der LÉGÈRE HOTEL GROUP.

Bei uns zählt Kompetenz – unabhängig von Nationalität, Herkunft, Religion, Geschlecht, sexueller Identität, Alter oder (Schwer-)Behinderung.

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LÉGÈRE HOTEL Erfurt

Herr Sascha Neumann
General Manager

Gothaer Straße 33
99094 Erfurt