Koch m/w/d

Restaurant & Hotel Kogge GmbH; Elsfleth; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Restaurant und Hotel in Niedersachsen sucht einen Küchenleiter. Sie kümmern sich um alle Aspekte der Küchenleitung und bringen Ihre kreativen Ideen in die Küche ein. Anforderungen sind Erfahrung im à la carte Geschäft und eine solide Kochausbildung. Bei uns können Sie einen wertschätzenden Arbeitsplatz genießen und Ihre Ideen umsetzen.

Leistungen

Wertschätzendes Gehalt

5-Tage-Woche

Gestaltungsfreiheit

Qualifikationen

• Erfahrung als Chef/Sous Chef im à la carte Geschäft.
• Solide Kochausbildung erforderlich.
• Belastbarkeit und Flexibilität sind wichtig.

Aufgaben

• Selbstständiger und verantwortlicher Umgang mit der Küchenleitung.
• Verarbeitung von frischen Produkten.
• Zusammenarbeit im Team zur Bereicherung des Gästeerlebnisses.

Kenntnisse

Erfahrung in der Küche

Fähigkeit zur Teamarbeit

Kreativität beim Kochen

Ausbildung

Kochausbildung

Jobbeschreibung

Unser Restaurant & Hotel Kogge ist das erste Haus am Platz in Elsfleth, der Wesermarsch und Umgebung. Dank der zentralen Lage am Rathausplatz und der leitungsstarken Zusammenarbeit aller Mitarbeiter haben wir uns einen hervorragenden Namen erarbeitet.

Unser Restaurant bietet ein gehobenes Niveau frischer und moderner Küche für maximal 45 Gäste. Das Hotel bietet eine Drei Sterne Superior Unterkunft für 22 Gäste und ist sehr gut ausgelastet.

Unsere Gäste kommen teilweise aus internationalem Schifffahrts- und Industriebereich, sind Radtouristen oder arbeiten für die Ansiedelung der erneuerbaren Energien in Elsfleth. „Die Kogge“ wird gerne für kleine Gesellschaften und Tagungen gebucht.

Aufgaben

Selbstständiger und verantwortlicher Umgang mit allen Aspekten der Küchenleitung. Ihre kundige und ideenreiche Verarbeitung von frischen Produkten machen Ihnen Freude und Sie sind belastbar und flexibel.
Ihre professionelle Haltung bereichert die Zusammenarbeit im Team, um unseren Gästen genussvolle Erlebnisse zu bieten.

Qualifikation

Sie haben Erfahrung als Chef / Sous Chef im a la Carte Geschäft gesammelt, eine solide Kochausbildung ist Ihrem Werdegang vorausgegangen.

Benefits

Wir bieten Ihnen bei einem wertschätzenden Gehalt und einer 5 - Tage Woche, die Möglichkeit Ihr volles Potenzial zu zeigen. Bei uns haben Sie die Möglichkeit Ihren persönlichen Stil und Ideen umzusetzen.

Werden Sie Teil unseres Erfolges - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!