Koch (m/w/d)

Alloheim Senioren-Residenz "Lichterfelde"; Berlin; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Pflegeeinrichtung in Berlin sucht einen Koch (m/w/d) und stellvertretenden Küchenleiter. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung gesunder Mahlzeiten, Einkauf, Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in einer Großküche. Attraktive Sonderzahlungen und Weiterbildungsmöglichkeiten werden angeboten.

Leistungen

Attraktive Sonderzahlungen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Job-Rad-Leasing

Teamevents

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Großküche für Gemeinschaftsversorgung.
• Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung.

Aufgaben

• Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten.
• Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel.
• Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Lebensmittelbeschaffung

Hygienevorschriften

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 23.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unser tägliche Arbeit ist geprägt von unseren Werten: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie.

Wir suchen Dich als Koch (m/w/d) und stellvertretende Küchenleitung.

Das erwartet Dich vor Ort:

• Uns ist Deine Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
• Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Dich abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
• Job-Rad-Leasing
• Bei uns läufst Du keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
• Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Deine Ideen sind jederzeit Willkommen
• Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)
• Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen

Deine Aufgaben als Koch (m/w/d)

• Du bist verantwortlich für die Zubereitung von ausgewogenen und gesunden Mahlzeiten
• Du kümmerst dich um Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
• Die Einhaltung und Berücksichtigung der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien liegt in deiner Verantwortung

Dein Profil als Koch (m/w/d)

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du bringst Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung mit
• Du hast Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.