Koch (m/w/d)

Hotel Soho; Bayern; Presencial; EUR 28.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Übertarifliche Bezahlung

Unbefristete Anstellung

27 Tage Urlaub

Getränke kostenfrei

Kostenfreies Parken

Flache Hierarchien

5-Tage-Woche

Descripción de la vacante

Hotel Soho in Landau sucht eine engagierte Küchenfachkraft für Vollzeit. Sie bereiten Mittagessen für Tagungen, Lunch-Konzepte und Business-Veranstaltungen zu und unterstützen Catering, Fingerfood sowie In-House-Events.

Sie arbeiten selbstständig, koordiniert und setzen Hygiene- und HACCP-Standards mit Fokus auf saisonale, regionale Zutaten um. Eine abgeschlossene Kochausbildung ist Voraussetzung.

Formación

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Hygiene am Arbeitsplatz ist Pflicht.
• HACCP-Konzept und FIFO-Prinzip sind bekannt.
• Saisonalität und regionale Produkte verstehen.
• Belastbarkeit, Flexibilität, Höflichkeit, Zuverlässigkeit.

Responsabilidades

• Zubereitung und Verarbeitung von Mittagessen (Tagung, Lunch Konzept, Business).
• u.a. Catering für Veranstaltungen, Fingerfood und In-House Veranstaltungen.
• Selbstständiges & koordiniertes Arbeiten.
• Warenannahme / Warenkontrolle / Warenpflege.

Conocimientos

Wirtschaftliches Denken

Hygiene

HACCP & FIFO

Kochkunst

Belastbarkeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Educación

Koch/Köchin Ausbildung

Descripción del empleo

Hotel Soho in Landau – mehr als nur ein Hotel!

Familiär und persönlich geführtes, modernes Hotel. Nach einem arbeitsreichen Tag, einer Wandertour in der wunderschönen Pfalz oder für einen kurzen Stopp. Unser Hotel bietet Geschäftsleuten, Urlaubern und Durchreisenden mit Zimmern in den Kategorien Standard, Komfort und Penthouse, einen Ort der Erholung und des Rückzugs.

Am Anfang starteten wir mit 29 Zimmern und konnten durch einen Anbau im Jahr 2012 unsere Kapazität auf 70 Zimmer erhöhen.

Das Hotel Soho bietet mit seinen fünf Tagungs- und Seminarräumen in verschiedenen Größen und modernster Technik eine professionelle Location mit Full-Service. Ob es sich um eine große Konferenz, ein Seminar oder eine geschäftliche Besprechung handelt, wir bieten die passende Räumlichkeit und den Service, um den Erfolg der Veranstaltung zu unterstützen. Von der Bereitstellung der technischen Ausstattung über die Verpflegung bis hin zur Unterstützung bei der Planung und Organisation steht das Hotelteam den Veranstaltern zur Seite.

Zu dem Hotel gehört unser Restaurant. Das Restaurant bietet im Innenbereich Platz für 60 Gäste und auf der Dachterrasse weitere 55 Sitzplätze. Es ist der perfekte Ort, um köstliche Speisen in einer angenehmen Atmosphäre zu genießen.

In unserem Haus befindet sich außerdem eine Kochschule und ein Cateringunternehmen für Kita & Schulessen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Hotel Soho in Landau – mehr als nur ein Hotel!

Familiär und persönlich geführtes, modernes Hotel. Nach einem arbeitsreichen Tag, einer Wandertour in der wunderschönen Pfalz oder für einen kurzen Stopp. Unser Hotel bietet Geschäftsleuten, Urlaubern und Durchreisenden mit Zimmern in den Kategorien Standard, Komfort und Penthouse, einen Ort der Erholung und des Rückzugs.

Am Anfang starteten wir mit 29 Zimmern und konnten durch einen Anbau im Jahr 2012 unsere Kapazität auf 70 Zimmer erhöhen.

Das Hotel Soho bietet mit seinen fünf Tagungs- und Seminarräumen in verschiedenen Größen und modernster Technik eine professionelle Location mit Full-Service. Ob es sich um eine große Konferenz, ein Seminar oder eine geschäftliche Besprechung handelt, wir bieten die passende Räumlichkeit und den Service, um den Erfolg der Veranstaltung zu unterstützen. Von der Bereitstellung der technischen Ausstattung über die Verpflegung bis hin zur Unterstützung bei der Planung und Organisation steht das Hotelteam den Veranstaltern zur Seite.

Zu dem Hotel gehört unser Restaurant. Das Restaurant bietet im Innenbereich Platz für 60 Gäste und auf der Dachterrasse weitere 55 Sitzplätze. Es ist der perfekte Ort, um köstliche Speisen in einer angenehmen Atmosphäre zu genießen.

In unserem Haus befindet sich außerdem eine Kochschule und ein Cateringunternehmen für Kita & Schulessen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben

• Zubereitung und Verarbeitung von Mittagessen (Tagung, Lunch Konzept, Business)
• u.a. Catering für Veranstaltungen, Fingerfood und In-House Veranstaltungen
• Selbstständiges & koordiniertes Arbeiten
• Warenannahme / Warenkontrolle / Warenpflege

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Wirtschaftliches Denken
• Saisonales und regionales Grundverständnis für Lebensmittel
• Hygiene am Arbeitsplatz ist nicht nur eine Aufgabe, sondern eine Einstellung
• HACCP-Konzept und das FIFO-Prinzip sind nichts Neues für Dich
• Herzblut zum klassischen Handwerk, aber auch Interpretation der neuen Küche und Techniken
• Kompetenzen wie Belastbarkeit, Flexibilität, Höflichkeit, Zuverlässigkeit

Wir bieten

• Modernes Hotel mit viel Mitgestaltung – Deine Meinung ist gefragt!
• 5 Tage Woche (meist Mo-Fr, feiertags frei, Weihnachten / Silvester frei)
• Tagschicht - Einteilung in Absprache mit Vorrausplanung bei Abendveranstaltungen (Inhouse)
• Übertarifliche Bezahlung
• Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Anstellungsverhältnis
• Digitale Arbeitszeiterfassung
• Geregelte Arbeitszeiten
• mind. 27 Tage Urlaub
• Know-How aus aller Welt und Küchen
• kostenfreie Getränke & kostenfreies Parken
• flache Hierarchien

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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