Koch/Köchin (w/m/d)

JR Germany; Lübeck; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes und innovatives Hotel im Herzen Lübecks sucht talentierte Köche, die ihre Leidenschaft für hochwertige Küche und exzellenten Service einbringen möchten. In einem dynamischen Team haben Sie die Möglichkeit, Buffets für verschiedene Veranstaltungen und das à la carte Geschäft des Restaurants SALIS vorzubereiten. Das Hotel bietet eine Vielzahl von Vorteilen, darunter flexible Arbeitszeiten, einen unbefristeten Arbeitsvertrag und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten. Wenn Sie kreativ sind und gerne im Team arbeiten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Ihre Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Übertariflicher Urlaubsanspruch

Flexible Arbeitszeitmodelle

Betriebliche Altersvorsorge

Kostenlose Getränke, Obst & Snacks

Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten

Team-Events

Vergünstigtes Mitarbeitendenessen

Betriebssportangebote

Mitarbeitenden-Raten und Rabatte

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin ist erforderlich.
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Küche ist von Vorteil.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Buffets und Speisen für das Restaurant.
• Eigenverantwortliche Führung eines Postens und Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Kochkunst

Kreativität

Flexibilität

Verantwortungsbewusstsein

Serviceorientierung

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Das ATLANTIC Hotel Lübeck befindet sich im Herzen der historischen Lübecker Altstadt. Mit Blick auf das Holstentor und die Silhouette der Lübecker Kirchtürme liegt die Geschichte dieser Stadt unserem 4-Sterne-Superior-Hotel zu Füßen. Es ist ein moderner und innovativer Raum für Business- und Freizeitreisende gleichermaßen. In 6 lichtdurchfluteten Räumen können innovative und nachhaltige Tagungen und Veranstaltungen mit höchstem technischem Standard realisiert werden. Ein Highlight ist unsere Roof Lounge mit umlaufender Dachterrasse, die den Blick über die Dächer Lübecks vollends genießen lässt. Kulinarisch verwöhnen wir unsere Gäste mit regionaler und saisonaler Küche in unserem Restaurant Salis und laden zum Verweilen in unserer Lobby-Bar ein.

Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4- und 5-Sterne-Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels.

Anstellungsart:

Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben:

1. Vor- und Zubereitung von Buffets für Veranstaltungen jeglicher Art
2. Vor- und Zubereitung von Speisen für das à la carte Geschäft des Restaurants SALIS
3. Eigenverantwortliche Führung eines Postens
4. Einhaltung der HACCP-Richtlinien
5. Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden

Qualifikationen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Küche
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
• Begeisterung für hochwertigen Service und Gästezufriedenheit

Vorteile:

• Übertariflicher Urlaubsanspruch von mindestens 26 Tagen zu Beginn
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• ATLANTIC Benefits wie Mitarbeitenden-Raten, Rabatte in Restaurants, Fahrrad-Leasing u.v.m.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei Schulungen pro Jahr
• Team-Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfeste
• Betriebssportangebote bei „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ für €20 monatlich
• Kostenlose Getränke, Obst & Snacks
• Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
• Offenes Unternehmen mit Mitmachkultur, Respekt, Wertschätzung und Feedbackgesprächen