Koch/Köchin (m/w/d)

Chiemgauhof - Lakeside Retreat; Verwaltungsverband Elsenztal; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Hotel am Chiemsee sucht einen kreativen Koch oder eine Köchin, um ein neues gastronomisches Erlebnis zu schaffen. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams und gestalten Sie aktiv den Aufbau des Chiemgauhofs mit 28 exklusiven Suiten. Ihre Leidenschaft für hochwertige regionale Küche und Ihr handwerkliches Können sind gefragt, während Sie in einem inspirierenden Umfeld arbeiten. Profitieren Sie von einem Arbeitsplatz in einer Region mit hoher Lebensqualität, attraktiven Mitarbeiterbenefits und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung. Diese Gelegenheit bietet Ihnen nicht nur eine spannende Herausforderung, sondern auch die Chance, Teil eines einzigartigen Projekts zu sein.

Leistungen

Mitarbeiterunterkunft

Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant

Attraktive Übernachtungskonditionen

Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs

Golfmitgliedschaft Rabatte

Teamevents

Individuelle Weiterbildung

Exklusive Arbeitskleidung

Mobilität mit hoteleigenen Fahrrädern

Rabatte im Einkaufsportal

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste/mehrere Jahre Berufserfahrung.
• Leidenschaft für Kulinarik und ein hohes Maß an Engagement.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in Eigenverantwortung.
• Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Kochkunst

Teamfähigkeit

Hygienevorschriften

Kreativität

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Vor 5 Monaten Gehören Sie zu den ersten 25 Bewerber:innen.

Etablieren Sie mit uns den neuen Chiemgauhof in der Region!

Schon bald öffnet der neue Chiemgauhof in Übersee seine Pforten und die Geschichte des legendären Hotels direkt am Chiemsee geht weiter. Unterstütze ein visionäres Team mit Deiner Begeisterung für ein einzigartiges Haus und führe mit uns das besondere Juwel mit 28 exklusiven Suiten in exponierter Lage in die Zukunft! Du hast jetzt die Chance, von Anfang an in einem kleinen Team zum Erfolg des neuen Chiemgauhofs mit Restaurant, gemütlichen Stuben, idyllischem Seegarten, Bar & Lounge, Spa, Beach Club und Bootshaus beizutragen.

Wir suchen eine/n motivierte/n Koch/Köchin (m/w/d) (Commis de Cuisine, Demi Chef de Partie, Chef de Partie), der mit Kreativität und handwerklichem Können unser Küchenteam bereichert und unterschiedliche Verantwortung bei der Zubereitung hochwertiger regionaler Speisen übernimmt.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Je nach Verantwortungsgrad (Commis, Demi Chef oder Chef de Partie) übernehmen Sie folgende Aufgaben:

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen - ggf. in Eigenverantwortung für den eigenen Posten
• Mise en Place: Vorbereitung und Bereitstellung der benötigten Zutaten und Materialien, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen - ggf. stellen Sie sicher, dass Ihr Posten jederzeit perfekt vorbereitet ist und alle Zutaten bereitstehen.
• Unterstützung des Küchenteams - ggf. Koordination der Küche
• Qualitätskontrolle: Sie achten auf die Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards, um unseren Gästen ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis zu bieten.
• Lagerhaltung und Kontrolle - ggf. in Eigenverantwortung inklusive Warenbestellung
• Sauberkeit und Ordnung: Sie tragen zur Einhaltung der Hygienevorschriften und zur Sauberkeit in der Küche bei, indem Sie Ihren Arbeitsplatz und Ihre Gerätschaften sauber halten.

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste/mehrere Jahre Berufserfahrung.
• Leidenschaft für Kulinarik und ein hohes Maß an Engagement und Lernbereitschaft.
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit, um in einem dynamischen Umfeld effizient mit dem Küchenteam zusammenzuarbeiten.
• Sorgfältige und präzise Arbeitsweise mit einem Auge für Qualität und Details.
• Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch.

Wir bieten
Einmalige Chance
Seien Sie Teil eines neu eröffnenden Hotels und gestalten Sie aktiv den Aufbau mit. Der Chiemgauhof wird unser Resort Das Achental perfekt ergänzen. Deshalb profitieren Sie auch von allen dort geltenden Benefits.

Arbeitsumfeld
Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.

Höchste Qualität
in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten.

Bezahlung
Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Mitarbeiterunterkunft
Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.

Selbst Erleben
Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.

Selbst Schmecken
Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.

Selbst Entspannen
Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich im Resort Das Achental.

Vergünstigungen
Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.

Mitarbeiterrestaurant
Kostenfrei (nur Sachbezugsversteuerung) mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot. Auch Wasser, Teeauswahl von BIOTEAQUE, Kaffee und Obst zur freien Verfügung.

Weiterbildung
Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

Fitness
Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs mit modernen Geräten im Resort Das Achental.

Golf im Resort Das Achental
Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulators und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist.

Arbeitskleidung
Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.

Teamevents
Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents.

Mobilität
Die hoteleigenen Fahrräder können auf Anfrage und je nach Verfügbarkeit genutzt werden.

Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.