Koch/Köchin (m/w/d)

Die Kolping Akademie; Ohlstadt (VGem); Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Tagungshotel in Ohlstadt sucht einen kreativen Koch (m/w/d) in Vollzeit, der leidenschaftlich frische, gesunde Speisen zubereitet. Neben der Verarbeitung hochwertiger Produkte unterstützen Sie den Küchenchef bei der Menügestaltung und bringen Ihre Ideen ein, um den Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. In einem engagierten Team genießen Sie geregelte Arbeitszeiten und ein gutes Betriebsklima.

Leistungen

Geregelte Arbeitszeiten

Gutes Betriebsklima

Interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld

Ein eingespieltes Team

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d).
• Hohe Eigenorganisation und sicheres Auftreten.
• Leidenschaft für das Kochen und Kenntnisse in vegetarischer/veganer Küche von Vorteil.

Aufgaben

• Verarbeitung hochwertiger, regionaler und frischer Produkte für eine gehobene Küche.
• Unterstützung des Küchenchefs bei Menü-Angeboten.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Eigenorganisation

Teamfähigkeit

Flexibilität

Leidenschaft für das Kochen

Gesundheits- und Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)

Jobbeschreibung

Das engagierte Team des Hotel Alpenblick in Ohlstadt sucht einen Koch (m/w/d) in Vollzeit.

Als renommiertes und preisgekröntes Tagungshotel bietet Ihnen das Hotel Alpenblick vielfältige kulinarische Herausforderungen. In unserer erstklassigen Küche haben Sie die Gelegenheit, tagtäglich Ihre kreativen Ideen und Vorstellungen bei der Zubereitung frischer, vitaler und abwechslungsreicher Speisen einzubringen. Damit schaffen Sie für unsere anspruchsvollen Tagungsgäste einprägsame kulinarische Erlebnisse.

Das mehrfach ausgezeichnete 3***-Superior-Hotel Alpenblick liegt in der Nähe des oberbayerischen Murnau. Im Jahr 2018 erreichte das Hotel den dritten Platz beim Grand Prix der Tagungshotellerie „Ausgewählte Tagungshotels zum Wohlfühlen“. Seine zentrale aber dennoch ruhige Lage im „Blauen Land“ macht es zum idealen Aufenthaltsort für Tagungen, Geschäftsveranstaltungen und Firmenfeiern ebenso wie für Urlaubsgäste. Das weitläufige Hotelensemble ist in eine 20.000 qm große Parkanlage eingebettet. Das gastronomische Angebot offeriert vielfältige Schmankerl mit herzlichem Service in unterschiedlichsten Restaurantbereichen – vom Panorama-Restaurant mit Zugspitzblick über die moderne Sonnenterrasse bis hin zum gemütlichen Alpenblick-Stüberl.

Ihre Aufgaben

• Verarbeitung hochwertiger, regionaler und frischer Produkte für eine gesundheitsbewusste, gehobene Küche
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Kreation unserer saisonal wechselnden Menü-Angebote
• Erstellen von jahreszeitlich oder thematisch abgestimmten Arrangements
• Zubereitung von Buffets, Banketts sowie á la Carte
• Bestellung, Annahme, Prüfung und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Ihre aufgeschlossene freundliche Art, Teamfähigkeit und Flexibilität und Ihr Engagement zeichnen Sie aus. Einsatzbereitschaft und selbständiges Arbeiten sind für Sie selbstverständlich. Zudem verfügen Sie über:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Ein hohes Maß an Eigenorganisation
• Sicheres und gepflegtes Auftreten
• Hohes Maß an Gesundheits- und Qualitätsbewusstsein
• Leidenschaft für das Kochen
• Erfahrung mit der vegetarischen und veganen Küche von Vorteil
• Gute Deutschkenntnisse

Unser Angebot

• Interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld
• Geregelte Arbeitszeiten
• Gutes Betriebsklima
• Ein eingespieltes Team
• Gehalt nach Vereinbarung
• Einen Arbeitsplatz inmitten der Voralpenlandschaft ca. 20 Minuten von Garmisch-Partenkirchen entfernt mit einem Freizeitwert, der keine Wünsche offen lässt
• Top-Tagungshotel

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Hotel Alpenblick Heimgartenstraße 8 82441 Ohlstadt

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