Koch/Köchin (m/w/d)

Kolping-Bildungswerk gGmbH in der Diözese Augsburg; Ohlstadt (VGem); Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Tagungshotel sucht einen Koch/Köchin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit. Sie verantworten die Zubereitung frischer, regionaler Speisen und unterstützen den Küchenchef bei der Menügestaltung. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung sowie Leidenschaft und Teamfähigkeit mit. Das Hotel bietet abwechslungsreiche Aufgaben und ein gutes Betriebsklima in schöner Lage.

Leistungen

Geregelte Arbeitszeiten

Gutes Betriebsklima

Ein eingespieltes Team

Interessantes Tätigkeitsfeld

Top-Tagungshotel

Qualifikationen

• Hohes Maß an Gesundheits- und Qualitätsbewusstsein.
• Erfahrung mit vegetarischer und veganer Küche von Vorteil.

Aufgaben

• Verarbeitung hochwertiger, regionaler und frischer Produkte.
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Kreation saisonaler Menüs.
• Zubereitung von Buffets und á la Carte.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Eigenorganisation

Leidenschaft für das Kochen

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)

Jobbeschreibung

Das engagierte Team des Hotel Alpenblick in Ohlstadt sucht eine/n Koch/Köchin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit oder als geringfügige Beschäftigung.

Als renommiertes und preisgekröntes Tagungshotel bietet Ihnen das Hotel Alpenblick vielfältige kulinarische Herausforderungen. In unserer erstklassigen Küche haben Sie die Gelegenheit, tagtäglich Ihre kreativen Ideen und Vorstellungen bei der Zubereitung frischer, vitaler und abwechslungsreicher Speisen einzubringen. Damit schaffen Sie für unsere anspruchsvollen Tagungsgäste einprägsame kulinarische Erlebnisse.

Das mehrfach ausgezeichnete 3***-Superior-Hotel Alpenblick liegt in der Nähe des oberbayerischen Murnau. Seine zentrale aber dennoch ruhige Lage im „Blauen Land“ macht es zum idealen Aufenthaltsort für Tagungen, Geschäftsveranstaltungen und Firmenfeiern ebenso wie für Urlaubsgäste. Das weitläufige Hotelensemble ist in eine 20.000 qm große Parkanlage eingebettet. Das gastronomische Angebot offeriert vielfältige Schmankerl mit herzlichem Service in unterschiedlichsten Restaurantbereichen – vom Panorama-Restaurant mit Zugspitzblick über die moderne Sonnenterrasse bis hin zum gemütlichen Alpenblick-Stüberl.

Ihre Aufgaben

• Verarbeitung hochwertiger, regionaler und frischer Produkte für eine gesundheitsbewusste, gehobene Küche

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Kreation unserer saisonal wechselnden Menü-Angebote

• Erstellen von jahreszeitlich oder thematisch abgestimmten Arrangements

• Zubereitung von Buffets, Banketts sowie á la Carte

• Bestellung, Annahme, Prüfung und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel

• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Ihre Qualifikationen

Ihre aufgeschlossene freundliche Art, Teamfähigkeit und Flexibilität und Ihr Engagement zeichnen Sie aus. Einsatzbereitschaft und selbständiges Arbeiten sind für Sie selbstverständlich. Zudem verfügen Sie über:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)

• Ein hohes Maß an Eigenorganisation

• Sicheres und gepflegtes Auftreten

• Hohes Maß an Gesundheits- und Qualitätsbewusstsein

• Leidenschaft für das Kochen

• Erfahrung mit der vegetarischen und veganen Küche von Vorteil

• Gute Deutschkenntnisse

Unser Angebot

• Interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld

• Geregelte Arbeitszeiten

• Gutes Betriebsklima

• Ein eingespieltes Team

• Gehalt nach Vereinbarung

• Einen Arbeitsplatz inmitten der Voralpenlandschaft ca. 20 Minuten von Garmisch-Partenkirchen entfernt mit einem Freizeitwert, der keine Wünsche offen lässt

• Top-Tagungshotel

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)

• Ein hohes Maß an Eigenorganisation

• Sicheres und gepflegtes Auftreten

• Hohes Maß an Gesundheits- und Qualitätsbewusstsein

• Leidenschaft für das Kochen

• Erfahrung mit der vegetarischen und veganen Küche von Vorteil

• Gute Deutschkenntnisse