Koch-Köchin (m/w/d)

GFFB gGmbH; Frankfurt; On-site; EUR 39,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

Flexible Arbeitszeiten

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Zentrale Lage

Job summary

GFFB gGmbH in Frankfurt am Main sucht eine*n Koch-Köchin (m/w/d) für den World Café-Betrieb. Vollzeit oder Teilzeit ab 30 Stunden pro Woche, Verantwortung für Menüentwicklung und reibungslosen Ablauf.

Sie verfügen über eine gastronomische Ausbildung, Berufserfahrung als Koch/Köchin und kennen HACCP-Vorgaben. Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und zentrale Lage erwarten Sie.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung als Koch/Köchin sowie fundierte Kenntnisse gastronomischer Arbeitsabläufe.
• Gute Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Vorgaben sowie der Hygienevorschriften (HACCP).
• Ausbildereignung wünschenswert.
• Organisationsgeschick sowie die Fähigkeit, gastronomische Prozesse eigenverantwortlich zu steuern.
• Freude an der Zusammenarbeit mit Ehrenamtlichen sowie idealerweise Erfahrung in deren Anleitung.

Responsibilities

• Verantwortung für den gastronomischen Betrieb des World Cafés sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Anpassung und Weiterentwicklung des Angebotes.
• Gewährleistung der Einhaltung aller gastronomischen Prozesse sowie der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Planung und Organisation des gastronomischen Angebots einschließlich Warenbedarf und Arbeitsabläufen.
• Koordination und Anleitung von Ehrenamtlichen und Teilnehmenden im Cafébetrieb.
• Planung und Durchführung kleiner gastronomischer Veranstaltungen.
• Mitwirkung bei der kontinuierlichen Weiterentwicklung des World Cafés als Begegnungsort.

Skills

Gastronomische Abläufe

Teamführung

Qualitätsmanagement

HACCP-Kenntnisse

Eventorganisation

Education

Ausbildung im gastronomischen Bereich

Job description

Gestalten Sie Zukunft mit Sinn – werden Sie Begleiter*in des Wandels bei der GFFB gGmbH

Möchten Sie aktiv zu einer gerechteren und nachhaltigeren Arbeitswelt beitragen? Liegen Ihnen Chancengleichheit, Teilhabe und die Entwicklung individueller Potenziale am Herzen? Dann übernehmen Sie Verantwortung in einem innovativen Sozialunternehmen, das Menschen auf ihrem Weg durch berufliche und persönliche Veränderungsprozesse begleitet.

Die GFFB gGmbH in Frankfurt am Main steht seit Jahren für Engagement in Bildung, Nachhaltigkeit und gesellschaftlicher Teilhabe. Unser Fokus reicht von beruflicher und fachsprachlicher Qualifizierung über die Förderung von Future Skills bis zur gezielten Unterstützung bei Transformationsprozessen von Unternehmen und Arbeitskräften.

Mehr über uns unter gffb.de.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n Koch-Köchin (m/w/d)

Vollzeit oder in Teilzeit (mindestens 30 Std.)

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für den gastronomischen Betrieb des World Cafés sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Anpassung und Weiterentwicklung des Angebotes.
• Gewährleistung der Einhaltung aller gastronomischen Prozesse sowie der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Planung und Organisation des gastronomischen Angebots einschließlich Warenbedarf und Arbeitsabläufen.
• Koordination und Anleitung von Ehrenamtlichen und Teilnehmenden im Cafébetrieb.
• Planung und Durchführung kleiner gastronomischer Veranstaltungen.
• Mitwirkung bei der kontinuierlichen Weiterentwicklung des World Cafés als Begegnungsort.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich (z. B. Koch/Köchin, Restaurantfach) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung als Koch/Köchin sowie fundierte Kenntnisse gastronomischer Arbeitsabläufe.
• Gute Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Vorgaben sowie der Hygienevorschriften (HACCP) und deren konsequente Umsetzung.
• Ausbildereignung wünschenswert.
• Organisationsgeschick sowie die Fähigkeit, gastronomische Prozesse eigenverantwortlich zu steuern.
• Freude an der Zusammenarbeit mit Ehrenamtlichen sowie idealerweise Erfahrung in deren Anleitung.
• Kenntnisse in der Organisation kleiner Events oder gastronomischer Angebote wünschenswert.

Wir bieten Ihnen

• Ein dynamisches Unternehmen, das seine Dienstleistungen ständig weiterentwickelt.
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten in einem gesellschaftlich wichtigen Bereich
• Ein jährliches Bruttogehalt von 38.700 € bis 43.600 € bei Vollzeit, je nach beruflicher Erfahrung.
• Flexible Arbeitszeitgestaltung und 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche).
• Qualifizierte Einarbeitung, flache Hierarchien und wertschätzende Atmosphäre in unserem Team.
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Vereinbarkeit von Familie, Pflege und Beruf, z. B. durch individuelle Arbeitszeitmodelle und Arbeitszeitkonto mit Freizeitausgleichsmöglichkeit.
• Zentrale Lage, sehr gute Verkehrsanbindung und Infrastruktur.

Die Stelle ist vorerst für ein Jahr befristet, eine Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis wird angestrebt.

Weitere Infos

Die GFFB gehört mit zu den ersten Unterzeichnenden der Charta der Vielfalt und fördert alle Mitarbeiter*innen mit ihren vielfältigen Fähigkeiten und Talenten wertschätzend und vorurteilsfrei. Bei uns ist jede Person – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, kultureller und sozialer Herkunft, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, Alter, sexueller Orientierung und Identität – willkommen.