Koch/ Köchin (m/w/d)

Caritasverband Bistum Dresden-Meißen e. V.; Dresden; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Das Altenpflegeheim 'St. Michael' in Dresden sucht einen Koch oder eine Köchin in Teilzeit. Sie sind verantwortlich für die Speisenzubereitung, die Unterstützung der Küchenleitung und die Einhaltung gesetzlicher Anforderungen. Bei uns erwartet Sie ein engagiertes Team und abwechslungsreiche Aufgaben. Eine attraktive Vergütung und individuelle Fortbildungsmöglichkeiten sind ebenfalls Teil des Angebots.

Leistungen

Mind. 30 Tage Erholungsurlaub

Betriebliche Altersversorgung

Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Fahrradleasing (JobRad)

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert.
• Kenntnisse zu HACCP Konzept und Zusatzstoffen.
• Positive Einstellung zu den Zielen und Werten der Caritas.

Aufgaben

• Zubereiten von Speisen angepasst an die Bedürfnisse der Bewohner:innen.
• Unterstützung der Küchenleitung bei Einkaufs- und Lagermanagement.
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Interesse an altersgerechter Ernährung

Hygienevorschriften

Ausbildung

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Caritasverband Bistum Dresden-Meißen e. V.

Dresden, Germany

Stellenbeschreibung
Einleitung Schenken Sie unseren Bewohner:innen statt einer einfachen Mahlzeit eine richtig gute Zeit. Das Altenpflegeheim "St. Michael" in Dresden ist eine stationäre Altenhilfeeinrichtung für 90 Bewohnerinnen und Bewohner mit einer angeschlossenen Tagespflege für 12 Gäste. Träger ist der Caritasverband für das Bistum Dresden-Meißen e.V. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt ist die Stelle als Koch/ Köchin (m/w/d) in Teilzeitbeschäftigung (30 - 35 Stunden pro Woche) im Rahmen einer Nachfolgeregelung zu besetzen. Die Stelle ist zunächst befristet auf ein Jahr. Eine längerfristige Zusammenarbeit wird angestrebt. Es handelt sich um geregelte Arbeitszeiten im Früh- und Spätdienst von frühestens 6.00 Uhr bis max. 18.00 Uhr, auch am Wochenende. Aufgaben Zubereiten von Speisen, die an die Bedürfnisse unserer Bewohner:innen angepasst sind Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung in Bezug auf das Einkaufs- und Lagermanagement, das Erstellen von Speiseplänen und das Erfüllen gesetzlicher Anforderungen Einhaltung der Hygienevorschriften und Standards nach HACCP Qualifikation Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d) oder ein vergleichbarer Abschluss Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert Kenntnisse zu HACCP Konzept und altersgerechter Ernährung Kenntnisse zum Thema Zusatzstoffe und Allergene Interesse und Motivation für Menschen zu kochen, die es selbst nicht mehr können Respekt und würdevoller Umgang mit unseren Bewohner:innen Teamplayer:in, mit Lust, eigene Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen Positive Einstellung zu den Zielen und Werten der Caritas als christlichem Verband Benefits Ein interessantes, vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabenfeld Eine attraktive Vergütung gemäß AVR des Deutschen Caritasverbandes (ähnlich TVÖD) Mind. 30 Tage Erholungsurlaub Eine betriebliche Altersversorgung mit hoher Dienstgeberbeteiligung Jahressonderzahlung Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Möglichkeit zum Fahrradleasing (JobRad) Mitarbeit in einem engagierten und motivierten Team Noch ein paar Worte zum Schluss Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!