Koch / Köchin (m/w/d)

Welcome Hotels; Bochum; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mitarbeiterrabatte

Mitarbeitertarife

50% Discount auf F&B-Leistungen

Job summary

Welcome Parkhotel Bochum sucht Dich als Koch/Köchin (m/w/d). Du unterstützt den Küchenchef bei der Umsetzung unserer Speisekarte, arbeitest aktiv in allen Schichten und bringst kreative, saisonale Küche mit.

Du bringst eine Kochausbildung mit, arbeitest selbstständig, bist belastbar und teamfähig. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie HACCP-Vertrautheit runden dein Profil ab. Wir bieten unbefristeten Vertrag, Mitarbeiterrabatte und zahlen Urlaubsgeld.

Qualifications

• Kochausbildung oder gleichwertige Berufserfahrung in der Küche.
• Selbstständiges Arbeiten, Belastbarkeit und Pflichtbewusstsein.
• Teamgeist, Loyalität und Zuverlässigkeit.
• Gastorientiertes Handeln und Denken.
• Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei Umsetzung der Speisekarte.
• Aktive Mitarbeit in allen Schichten und Posten.
• Zubereitung von Speisen für Buffets, Menüs & A-la-carte.
• Mise en place und ordentliche Warenlagerung.
• Einhaltung HACCP-Vorgaben.
• Gute Kommunikation im F&B Bereich.

Skills

Teamgeist

Belastbarkeit

Verlässlichkeit

Gastorientierung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Kochausbildung

Job description

Herzlich willkommen im Welcome Parkhotel Bochum im Herzen des Ruhrgebiets und dennoch im Grünen gelegen. Am Rande des Stadtparks bietet das Hotel 106 komfortable Zimmer, Veranstaltungsräume für bis zu 100 Personen und ein tolles F&B Angebot im Restaurant, in der Lobby und auf der Außenterrasse. Wir legen Wert auf eine herzliche "Welcome"-Atmosphäre für unsere Gäste und Mitarbeitenden. Unser Team soll das Herzstück unseres Hotels darstellen und sich in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre entfalten können. Möchtest auch Du Teil unserer Erfolgsgeschichte werden und Gäste aus aller Welt willkommen heißen?

In unserem Hotel erwarten Dich offene Kommunikationswege und flache Hierarchien. Schnelle Entscheidungswege fördern die kollegiale Zusammenarbeit, bei der alle ihre Ideen einbringen können. Unser PMS ist Sihot und für den Dienstplan und eine zeitgemäße Arbeitszeiterfassung nutzen wir Gastromatic.

Unsere Eröffnung war am 01.07.2024 und zum Neuaufbau des Team suchen wir DICH so bald wie möglich als Koch / Köchin (m/w/d).

Das Darfst Du Von Uns Erwarten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Bezahlung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Offene Unternehmenskultur – flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
• Mitarbeiterverpflegung
• Elektronische Arbeitszeiterfassung via Gastromatic & keine Teildienste!
• Einarbeitungsplan, Onboarding & regelmäßige Feedbackgespräche
• Als Mitarbeitende/r in unserem Hotel profitierst Du von den Mitarbeitertarifen sowie Family & Friends Tarifen der Welcome Hotels und zudem von der Kooperation mit Personights
• 50% Discount auf F&B Leistungen in den Hotels
• Teamevents & Geburtstagsgeschenk
• Professionelle Trainings mit externen Coaches begleiten unsere Hotelteams über das ganze Jahr hinweg. Du kannst Deine Persönlichkeit optimal entwickeln und entfalten
• Umfassende Online Schulungsprogramme in mehreren Sprachen sowie verschiedene Inhouseschulungen stehen Dir zur Verfügung
• Prämie für die Werbung von neuen Mitarbeitenden bis zu 1.000€
• Angebot eines Betrieblichen Gesundheitsmanagements
• Die Kooperation mit Corporate Benefits & MiVo sorgt für attraktive Rabatte in Online-Shops

Dafür Bist Du Zuständig

• Du unterstützt den Küchenchef bei der Umsetzung unserer Speisekarte
• Aktive Mitarbeit in allen Schichten und auf allen Posten
• Zubereitung von Speisen für Buffets, Menüs & A-la-carte
• Du kannst Dich für regionale & saisonale Küche begeistern und bringst hier auch eine Portion Kreativität mit
• Du arbeitest organisiert und selbstständig - Mise en place ist für Dich selbstverständlich
• Mit den HACCP Vorgaben bist Du vertraut und hältst diese mit ordentlichem, sauberen Arbeiten und einer korrekten Warenlagerung ein
• Gute Kommunikation im F&B Bereich und mit allen anderen Abteilungen des Hauses

Das Bringst Du Mit

• Eine Kochausbildung und / oder entsprechende Berufserfahrung in der Küche
• Selbständiges Arbeiten, Belastbarkeit und Pflichtbewusstsein
• Teamgeist, Loyalität und Zuverlässigkeit
• Gastorientiertes Handeln und Denken
• Ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Deutsch- und Englischkenntnisse

Welcome Parkhotel Bochum
Klinikstraße 43-45
44791 Bochum
Herr Dennis Wawroschek
Kaufmännische Leitung
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[e-mail]
www.welcome-hotels.com