Koch / Köchin / Hauswirtschafter*in (m/w/d)

Landhaus Pfaffenwinkel; Schongau; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliche Krankenversicherung

30 Tage Urlaub

Fort- und Weiterbildungen

Résumé du poste

In Schongau sucht eine psychotherapeutische Einrichtung eine/n Koch/Köchin (m/w/d) oder Hauswirtschafter/in ab sofort in Teilzeit ca. 12 Stunden (Do. und Fr. 9.00 – ca. 15 Uhr).

Sie bereiten frische Mittagsmahlzeiten für Bewohner und Mitarbeiter zu, portionieren, gestalten abwechslungsreiche Speisepläne, bestellen Lebensmittel, kontrollieren Lagerung und Qualität, achten auf Hygiene und Allergene sowie Dokumentation des Reinigungsplans. Arbeiten unter der Woche, keine Wochenendarbeit.

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter*in abgeschlossen.
• Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil.
• Freude an frischen, regionalen Speisen und vegetarischen/veganen Optionen.

Responsabilités

• Vor- und Zubereitung frischer Mittagsmahlzeiten für Bewohner und Mitarbeiter.
• Portionieren und Ausgabe der Mahlzeiten.
• Mitgestaltung der Speisepläne und Lebensmittellagerung.

Connaissances

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Erste Erfahrung Gemeinschaftsverpfgung

Formation

Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin/Hauswirtschafter*in

Description du poste

Wir sind eine psychotherapeutische Einrichtung für Jugendliche und junge Erwachsene in Schongau und suchen Dich als

Koch / Köchin (m/w/d) oder Hauswirtschafterin

ab sofort in Teilzeit ca. 12 Stunden (Do. und Fr. 9.00 – ca. 15 Uhr)

• Vor- und Zubereitung frische Mittagsmahlzeiten für unsere Bewohner und Mitarbeiter
• Portionieren und Ausgabe der Mahlzeiten
• Mitgestaltung der abwechslungsreichen und ausgewogenen Speisepläne
• Bestellung der notwendigen Lebens- und Reinigungsmittel
• Sicherstellung der Wareneingangskontrolle und korrekten Lebensmittellagerung
• Einhaltung von Sicherheits- und Hygienevorschriften
• Management und Berücksichtigung der Allergene
• Beachtung und Durchführung des vorgegebenen Reinigungsplanes und dessen Dokumentation
• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin / Hauswirtschafter*in
• Selbstständige Arbeitsweise; Teamfähigkeit
• Erste Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Freude am Kochen mit frischen Lebensmitteln
• Bereitschaft unsere Bewohner teilweise mit in die Zubereitung der Speisen einzubeziehen
• Interesse an regionaler und internationaler Küche sowie vegetarischen und veganen Gerichten
• Bereitschaft zu Fort- und Weiterbildungen
• Arbeiten zu festen Zeiten unter der Woche tagsüber, keine Wochenendarbeit
• Alle Ferienzeiten sind frei (abgedeckt durch Zeitausgleich und Urlaub)
• Gründliche Einarbeitung
• Ein wertschätzendes familiäres Arbeitsumfeld
• Vergütung in Anlehnung an TVÖD SUE
• Krisenfeste Anstellung und 30 Tage Urlaub
• Zuschuss zur Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Krankenversicherung
• Corporate Benefits – tolle Rabatte bei namhaften Marken