Koch / Köchin (d/w/m) – Commis bis Chef de Partie - Fokus Tagesgeschäft

Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich; München; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Luxushotel in München sucht einen Koch oder eine Köchin (d/w/m), der/die mit Leidenschaft perfekte Gerichte kreiert. In dieser Rolle übernimmst du Verantwortung, leitest das Tagesgeschäft und arbeitest in einem kreativen Umfeld. Werde Teil eines dynamischen Küchenteams und gestalte die kulinarischen Erlebnisse unserer Gäste mit.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenfreies Essen in Mitarbeiterrestaurant

Zuschuss zum Deutschlandticket

Respekt und Achtsamkeit im Team

Mitarbeiterrabatte in über 9.000 Marriott Hotels

Qualifikationen

• Erfahrung in der Luxus Hotellerie.
• Fundierte Kenntnisse in der klassischen französischen Küche.
• Selbstständige Leitung eines Outlets.

Aufgaben

• Vorbereitung und Organisation der Küche.
• Leitung des Tagesgeschäfts (Lounge, Events).
• Qualitätsbewusstsein und Verantwortung.

Kenntnisse

Organisationstalent

Kreativität

Teamfähigkeit

HACCP Kenntnisse

Kommunikation auf Deutsch und Englisch

Ausbildung

Abgeschlossene Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Aufgaben

Als Jungkoch oder erfahrener Koch erfreut dein Werk das Auge und entzückt den Gaumen.So willst du es haben, so muss es sein, denn du bist ein Profi. Deine Leidenschaft für das Kochen ist ansteckend und inspiriert dein Team. Du schaffst Landschaften des guten Geschmacks, bist ein Botschafter von Qualität und ein echter Könner in der Organisation deiner Aufgaben. Du liebst es, Verantwortung zu übernehmen und dein Posten ist dein Reich. Du bist ein Meister der Vorbereitung, denn du weißt: Perfekte Gerichte beginnen mit perfektem Mise en Place. Sparsamkeit sowie Schnelligkeit zählst du zu deinen Tugenden. Mit deinem Organisationstalent und deinem Qualitätsbewusstsein bist du ein unverzichtbarer Teil unserer Küche.

Deine 10 Koenigshof Munich Argumente:

Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.

Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.

Frischluftfan? Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt.

Menschenfreund/in? Wir auch: Engagement für viele soziale Projekte.

Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld.

Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott Hotels zu günstigen Preisen.

Lebensplaner/in? Klar- dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.

Reiselust statt Stau-Frust? Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket

Gourmet?Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.

und das 10. Argument bist DU!

So bist DU:

• Du hast eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und bringst bereits Erfahrung in einer der Positionen (Commis - Chef de Partie), vorzugsweise in der Luxus Hotellerie, mit.
• Du bringst fundierte Kenntnisse in der klassischen französischen Küche mit.
• Du kannst ein Outlet selbstständig führen.
• Du fokussierst dich gerne auf das Tagesgeschäft (Lounge, Events, Mitarbeiterverpflegung)
• Du bist kreativ.
• Du gibst dein Wissen gerne an deine Kollegen weiter.
• Du bist ein Vorbild in der Einhaltung von HACCP.
• Du bist ein kulinarischer Profi und interessierst dich für neue Foodtrends.
• Du bringst Organisationssinn und Zeitmanagement mit.
• Sehr gutes Deutsch und Englisch runden dein Profil ab.

Dein monatliches Bruttogehalt liegt, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, zwischen 2.600 und 3.350 €.

Lust bei uns als Koch / Köchin (d/w/m) – Commis bis Chef de Partie - Fokus Tagesgeschäft zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben".

Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen?

Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich, jeden 1. und 3. Mittwoch von 16:30 Uhr bis 17:30 Uhr!

"Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.

Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!

Über uns:

Der Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich heißt seine Gäste mit 106 Zimmern, darunter 49 Suiten, zwei Lounges und dem südamerikanischen Signature Restaurant GRETA OTO Munich mit außergewöhnlichem Panoramablick, willkommen.

Am Stachus finden alle einen Ort, an dem die moderne Architektur auf bayrische Traditionen trifft. Man genießt einen Rückzugsort mit perfektem Service am Puls der Zeit einer Weltmetropole.

Gestaltet die Geschichte eines einzigartigen Luxushotels in der Metropole München mit.

Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter.

Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die deinen Job und deine Lebenssituation perfekt ergänzen.

Ansprechpartner

Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich
Karlsplatz 25, 80335 München

Ansprechpartner: Maria Wedemeier
Position: Director Human Resources

Telefon: [phone]

E-Mail: [e-mail]
Internet: www.koenigshof-munich.com