Koch/Köchin, - Chef de partie (m/w/d) - Teilzeit

Yamas Mezé Restaurant & Weinbar; Dortmund; Vor Ort; EUR 25.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Restaurant sucht einen kreativen Koch, der frische, mediterrane Gerichte zubereitet. In einem dynamischen Team erwarten Sie spannende Herausforderungen und die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu entfalten. Genießen Sie einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit attraktiven Arbeitszeiten und einem engagierten Führungsteam. Werden Sie Teil eines Unternehmens, das Wert auf Teamgeist und persönliche Entwicklung legt. Wenn Sie Leidenschaft für die Gastronomie haben und gerne in einem internationalen Umfeld arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

Zukunftssicherer Arbeitsplatz

Engagiertes Führungsteam

Förderung der beruflichen Entwicklung

Faire Trinkgeldregelung

Attraktive Arbeitszeiten

Moderne Küche

Unterstützung bei Wohnungssuche

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung ist erforderlich.
• Kreativität und Leidenschaft in der Küche sind wichtig.

Aufgaben

• Verarbeitung frischer Zutaten und Zubereitung von Speisen.
• Einhaltung hoher Qualitätsstandards und gesetzlicher Vorschriften.

Kenntnisse

Kreativität in der Küche

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Umgang mit Küchengeräten

Deutsch sprechen

Englisch sprechen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Die Philosophie des Yamas️ basiert auf der griechisch-mediterranen Esskultur. Griechisches Essen bedeutet, immer frisch, ausgewogen und vielfältig zu speisen und sich beim Genießen Zeit zu lassen. Wir bieten eine große Auswahl an regionalen griechischen Weinen, die auch den anspruchsvollsten Weinkennern viel Freude bereiten. Seit 13 Jahren sind wir in Bochum und über die Stadtgrenzen hinaus ein beliebtes und anerkanntes Restaurant.

Ein besonderer Stellenwert in unserem Unternehmen sind die Mitarbeiter. Sie bilden unsere Basis, um den hohen Ansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden. Teamgeist, Liebe zum Beruf und Einsatzbereitschaft treiben uns stets zu Höchstleistungen an, wobei die Freude an der Arbeit nie zu kurz kommt.

Aufgaben

1. Du verarbeitest frische Zutaten und bist verantwortlich für die Zubereitung unserer Speisen nach unseren Rezepten.
2. Mit Deinen Kolleginnen und Kollegen arbeitest Du teamorientiert Hand in Hand.
3. Zu Deinen Aufgaben zählen die Vor- und Nachbereitung Deines Arbeitsplatzes, die Einhaltung hoher Qualitätsstandards, der pflegliche Umgang mit Küchengeräten und deren Reinigung sowie die Unterstützung bei der Warenannahme.
4. Die Einhaltung und Durchsetzung gesetzlicher Vorschriften (z.B. HACCP-Konzept) sind für Dich selbstverständlich.

Qualifikation

1. Abgeschlossene Berufsausbildung
2. Kreativität und Leidenschaft in der Küche
3. Freude an der Gastronomie und am Arbeiten mit einem internationalen Kollegenkreis
4. Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
5. Gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
6. Deutsch und/oder Englisch sprechen

Benefits

1. Interessanter und zukunftssicherer Arbeitsplatz
2. Engagiertes und offenes Führungsteam
3. Förderung der beruflichen und persönlichen Entwicklung
4. Faire und attraktive Trinkgeldregelung
5. Attraktive Arbeitszeiten mit planbaren und verlässlichen Frei- und Regenerationszeiten
6. Moderne, renovierte Küche mit digitalisiertem Bestellsystem
7. Unterstützung bei der Wohnungssuche nach Bedarf

Überzeuge dich persönlich von uns und zeige uns, dass du ein wertvoller Teil unseres Teams werden kannst, damit wir gemeinsam Spaß, Kreativität und Erfolg genießen! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Dein Yamas Team