Koch/Köchin, - Chef de partie (m/w/d) - Teil-/Vollzeit - Ab sofort!

Yamas Mezé Restaurant & Weinbar; Dortmund; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein griechisches Restaurant in Dortmund sucht einen Küchenmitarbeiter (m/w/d), um frische Zutaten zu verarbeiten und Speisen nach Rezepten vorzubereiten. Teamarbeit, Kreativität und eine Leidenschaft für die Gastronomie sind erforderlich. Das Restaurant bietet einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit attraktiven Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten. Freude an der Arbeit in einem internationalen Team wird großgeschrieben.

Leistungen

Faire und attraktive Trinkgeldregelung

Moderne und renovierte Küche

Planbare Frei- und Regenerationszeit

Qualifikationen

• Du sprichst Deutsch und/oder Englisch.
• Freude an der Gastronomie und Arbeit mit einem internationalen Team.
• Pfleglicher Umgang mit Küchengeräten und deren Reinigung.

Aufgaben

• Verarbeitung frischer Zutaten und Vorbereitung der Speisen nach Rezepten.
• Teamarbeit mit Kolleginnen und Kollegen.
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (HACCP-Konzept).

Kenntnisse

Kreativität in der Küche

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Gute Umgangsformen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Die Philosophie des Yamas️ basiert auf der griechisch-mediterranen Esskultur. Griechisches Essen bedeutet, immer frisch, ausgewogen und vielfältig zu Speisen und sich beim Genießen Zeit zu lassen. Wir bieten eine große Auswahl an regionalen griechischen Weinen, die auch den anspruchsvollsten Weinkennern viel Freude macht. Seit 13 Jahren tun wir das und sind in Bochum und über die Stadtgrenzen hinaus ein äußerts beliebtes und anerkanntes Restaurant.

Ein besonderen Stellenwert in unserem Unternehmen sind die Mitarbeiter. Sie bilden unsere Basis für die Leistung um den hohen Anspruch der Kunden gerecht zu werden. Teamgeist, Liebe zum Beruf und Einsatzbereitschaft treiben uns jederzeit zu Höchstleistungen an, bei dem die Freude an der Berufung nie zu kurz kommt.

Aufgaben

• Du verarbeitest frische Zutaten und bist verantwortlich für die Vorbereitung unserer Speisen nach unseren Rezepten.
• Mit Deinen Kolleginnen und Kollegen arbeitest Du teamorientiert Hand in Hand zusammen.
• Zu Deinen Aufgaben zählen die Vor- und Nachbereitung Deines Arbeitsplatzes, die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards, der pflegliche Umgang mit unseren Küchengeräten und deren Reinigung, sowie die Unterstützung bei der Warenannahme.
• Die Einhaltung und das Durchsetzen von gesetzlichen Vorschriften (u.a. HACCP-Konzept) sind für Dich unverzichtbar und liegen in deiner Natur.

Qualifikation

• gerne mit abgeschlossener Berufsausbildung (kein Muss)
• Kreativität und Leidenschaft in der Küche
• Freude an der Gastronomie und Freude an der Arbeit mit einem internationalen Kollegenkreis
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit gehören für uns zusammen
• gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Du sprichst Deutsch und/ oder Englisch

Benefits

• interessanter und zukunftssichere Arbeitsplatz
• angagiertes und offenes Führungsteam
• Förderung der beruflichen und persönlichen Entwicklung
• faire und attraktive Trinkgeldregelung
• attraktive Arbeitszeiten, planbare und damit verlässliche Frei- und Regenerationszeit
• Moderne und renovierte Küche mit digitalisiertem Bestellsystem

Überzeuge dich persönlich von uns und überzeuge auch du uns, damit wir gemeinsam in Zukunft Spaß, Kreativität und Erfolg genießen können!

Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen!

Dein Yamas Team