Koch*Köchin – Chef Tournant – m/w/d

bildungsmarkt e.v.; Berlin; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen in Berlin sucht einen engagierten Koch oder eine Köchin für die Ausbildung in ihren Restaurants. In dieser spannenden Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung köstlicher Speisen für a la Carte, Catering und Großveranstaltungen. Sie leiten ein Team von Küchenhelfer*innen und Auszubildenden und tragen zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Mit flexiblen Arbeitszeiten und einem angenehmen Teamumfeld bietet diese Rolle die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und einen positiven Einfluss auf die Gäste zu haben. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und ein Teamplayer sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

29 Tage Jahresurlaub

flexible Arbeitszeiten

Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge

interne Weiterbildungsmöglichkeiten

angenehme Teamatmosphäre

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Köchin.
• Fundierte Kenntnisse in Allergenkennzeichnung und HACCP.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen für verschiedene Anlässe.
• Anleitung von Küchenhelfer*innen und Auszubildenden.
• Sicherstellung der Hygienestandards in der Küche.

Kenntnisse

Teamarbeit

Kommunikationsfähigkeit

HACCP-Kenntnisse

Zuverlässigkeit

Detailgenauigkeit

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Kurzbeschreibung der Stelle:

Für unsere Ausbildungsrestaurants in Berlin suchen wir einen*eine Koch*Köchin - Chef Tournant -
m/w/d in Vollzeit, AEVO wünschenswert.

Unser Angebot:

• Vergütung nach Branchentarif

optionale Benefits:

• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• eigenes IT-Equipment

Allgemeine Benefits:

• interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Weitere Gründe, für uns zu arbeiten

Ihre Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für das a la Carte, Catering und für Großveranstaltungen
• Anleitung von Küchenhelfer*innen und Auszubildenden in der Küche
• Gewährleistung und Sicherstellung der Hygienestandards
• Pflege und Reinigung von Arbeitsgeräten, Kücheninventar sowie Arbeitsplatz

Ihr Profil:

• eine Ausbildung zum*zur Koch*Köchin haben Sie erfolgreich abgeschlossen
• Sie sind ein*e engagierter Teamplayer*in
• es macht Ihnen Freude mit den Gästen zu kommunizieren
• Ihre Kenntnisse in der Allergenkennzeichnung und im HACCP-Bereich sind fundiert
• zuverlässiges Arbeiten
• vertrauensvolle Zusammenarbeit
• teamorientiertes Handeln
• Begeisterung für Soziales
• Weiterentwicklung
• eigenverantwortliche Arbeitsweise
• detailgenaues Herangehen
• Anspruch an Präzision

Was wir bieten:

• Vergütung nach Branchentarif
• 29 Tage Jahresurlaub
• flexible Arbeitszeiten
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• angenehme Teamatmosphäre mit viel Gestaltungsspielraum
• interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten