Koch / Köchin

TN Germany; Braunschweig; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Hotel in Braunschweig sucht einen kreativen und engagierten Koch oder eine Köchin, um das Küchenteam zu verstärken. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von köstlichen Speisen in einer offenen Showküche, während Sie gleichzeitig die hohen Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten. Das Hotel bietet eine Vielzahl von Vorteilen, darunter Urlaubs- und Weihnachtsgeld, kostenlose Mitarbeiterverpflegung und individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen

Vielseitige Bildungsangebote

Internationale Karrieremöglichkeiten

Extra-Freier-Tag zum Geburtstag

Staffrate für Übernachtungen

Cross Exploration in anderen Hotels

Corporate Benefits Programm

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin ist erforderlich.
• Erste Berufserfahrung in der Gastronomie ist wünschenswert.

Aufgaben

• Zubereitung und Servierung von à la carte Speisen in der Showküche.
• Vorbereitung von Buffets für Veranstaltungen bis zu [Anzahl] Personen.

Kenntnisse

Kochkenntnisse

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Kreativität

Hygieneverordnungen (HACCP)

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Im Steigenberger Parkhotel Braunschweig, idyllisch eingebettet im Herzen des Bürgerparks, präsentiert sich eine Oase der Erholung, die trotz zentraler Lage eine ruhige und grüne Umgebung bietet. Ein Ensemble aus zeitgemäßen und lebhaft gestalteten Zimmern & Suiten erwartet die Gäste, begleitet von 11 flexiblen Tagungsräumen, die sich über großzügige m² erstrecken und Veranstaltungen für bis zu Teilnehmer ermöglichen.

Die hauseigene Brasserie an der Oker kreiert ein Ambiente der Extraklasse. Hier zaubert das Küchenteam sämtliche Gaumenfreuden direkt in der offenen Showküche, sei es die Wahl zwischen vegetarischen, veganen oder klassischen Gerichten. Neben den kulinarischen Genüssen der französisch-deutschen Küche entführt die Vinothek die Besucher auf eine unvergessliche Reise in die faszinierende Welt der Weine.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine:n Koch/Köchin (m/w/d)

Arbeitsort: Braunschweig

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben als Koch/Köchin (m/w/d):

1. Bereiten und Servieren von à la carte Speisen in unserer Showküche, sowohl warm als auch kalt
2. Vor- und Nachbereitung von Kaffeepausen, Lunch- und Dinner-Buffets für Veranstaltungen bis zu [Anzahl] Personen
3. Mise en place Arbeiten im gesamten Küchenbereich
4. Produktüberwachung, Qualität und Quantität der hergestellten Speisen
5. Beachtung der Hygienevorschriften nach HACCP-Verordnung und dem Infektionsschutzgesetz

Ihr Profil:

1. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
2. Erste Berufserfahrung in der Gastronomie ist wünschenswert, aber auch Berufseinsteiger sind willkommen
3. Grundlegende Fachkenntnisse
4. Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
5. Kreativität und Teamfähigkeit
6. Gute Deutschkenntnisse

Was wir Ihnen bieten:

1. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
2. Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
3. Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
4. Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
5. Vielseitige Bildungsangebote
6. Internationale Karrieremöglichkeiten
7. Extra-Freier-Tag zum Geburtstag
8. Staffrate sowie Friends & Family Rate auf Übernachtungen und Dienstleistungen unserer Hotels
9. Cross Exploration: Arbeit in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand
10. Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" Programm

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!