Koch/in ( Demi chef oder Chef de Partie ) m/w/d

GINN Hotel Teltow GINN Hotemanagement GmbH; Teltow; Vor Ort; EUR 28.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubsgeld

Fahrtkostenzuschuss

Mitarbeiterparkplätze

Mitarbeiterverpflegung

Personalgetränke

Karrierechancen

Zusammenfassung

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit sucht eine/n Koch/in (Demi chef oder Chef de Partie) in Vollzeit. Sie bereiten Speisen zu, richten sie an und arbeiten in einem modernen Küchenteam.

Sie tragen Verantwortung für Hygiene, Qualität und effiziente Abläufe. Eine abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Erfahrung wird vorausgesetzt, mit Fokus auf Teamarbeit und Zuverlässigkeit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung in diesem Bereich.
• Sicheres Auftreten und gute Kommunikationsfähigkeit.
• Hohe Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft zum Kochen.
• HACCP-Verständnis und Lebensmittelhygiene.
• Eigeninitiative sowie Stressresistenz.
• Dienstleistungsorientierung und Organisationstalent.
• Zuverlässigkeit, Motivation und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Vor-, bzw. Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speisenangebote
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
• Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
• Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung
• Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften im Zuständigkeitsbereich (HACCP-Verordnung, Umweltschutz)
• Kreatives Arbeiten in einem motivierten Team
• Liebe zum Produkt und eigenem Handwerk

Kenntnisse

Sicheres Auftreten

Kommunikationsfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Eigeninitiative

Stressresistenz

Teamorientierung

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Koch/in (Demi chef oder Chef de Partie) m/w/d

Du bist Chef de Partie / Commis de Cuisine (m/w/d)? Du suchst nach einer neuen Herausforderung in Voll- oder Teilzeit? Dann bist Du Chef de Partie m/w/d.

Anstellungsart

Vollzeit

Benefits

• Urlaubsgeld, Fahrtkostenzuschuss
• eine den Kenntnissen entsprechende gute und pünktliche Bezahlung
• Diverse Benefits und Hotelvergünstigungen, auch für Family & Friends
• Eine verantwortungsvolle Position & ein junges Team, das sich auf Dein Talent freut
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
• Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens & Individuelle Förderung Deiner Stärken durch zeitnahes Feedback und Weiterbildungen
• eine sehr moderne, saubere, große Küche
• ein regionales, frisches Küchenkonzept
• eine hervorragende a la carte Küche und Bankettküche
• kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Mitarbeiterverpflegung und Personalgetränke

Responsibilities

• Vor-, bzw. Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speisenangebote
• effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
• Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
• Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung
• Einhalten der gesetzlichen Vorschriften im Zuständigkeitsbereich (HACCP-Verordnung, Umweltschutz)
• kreatives Arbeiten in einem motivierten Team
• Liebe zum Produkt und eigenem Handwerk

Profile

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin bzw. mehrjährige Erfahrungen in diesem Bereich
• Ein sicheres und gepflegtes Auftreten sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit
• Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft zum Kochen
• HACCP ist kein Fremdwort für dich
• Eigeninitiative & Stressresistenz
• dienstleistungsorientiert und gut organisiert
• zuverlässig und motiviert
• kreativ, trendbewusst und engagiert
• teamorientiert