Koch in Berlin

Die p.A.- GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die p.A.- GmbH sucht einen kreativen Koch (m/w/d) in Berlin, um ein abwechslungsreiches Menü zu erstellen und die Qualität der Speisen sicherzustellen. In dieser Rolle sind Teamarbeit und Kundenorientierung von großer Bedeutung, während Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten weiterentwickeln. Profitieren Sie von einem Zugang zu einem Benefit-Portal und kostenfreier Arbeitskleidung.

Leistungen

Zugang zu unserem Benefit-Portal mit vielen Rabatten

Kostenfreie Bereitstellung der Arbeitskleidung

Übernahmeoption durch den Kunden

Qualifikationen

• Fachkenntnisse in der Gastronomie erforderlich.
• Kreativität und innovative Rezeptentwicklung gewünscht.
• Teamarbeit und effektive Kommunikation sind wichtig.

Aufgaben

• Vorbereitung der Zutaten und Zubereitung von Mahlzeiten.
• Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Lagerhaltung und Inventur durchführen.

Kenntnisse

Kreativität

Teamarbeit

Kundenorientierung

Ausbildung

Fachkenntnisse in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Zugang zu unserem Benefit-Portal mit vielen Rabatten namhafter Partner

Kostenfreie Bereitstellung und regelmäßige Erneuerung der Arbeitskleidung für alle Mitarbeiter.

Übernahmeoption durch den Kunden

Meine Aufgaben:

1. Vorbereitung der Zutaten: Waschen, Schneiden, und Vorbehandeln verschiedener Zutaten zur Vorbereitung auf das Kochen.
2. Zubereitung von Mahlzeiten: Kochen, Backen, Braten und Zubereiten von Gerichten gemäß Rezeptvorgabe oder eigener Kreativität.
3. Qualitätssicherung: Überprüfen der Qualität der Zutaten und der zubereiteten Speisen, um Konsistenz und Sicherheit zu gewährleisten.
4. Einhalten der Hygienevorschriften: Sicherstellen, dass alle Küchenbereiche und Utensilien gemäß den hygienischen Standards sauber und ordentlich gehalten werden.
5. Teamarbeit: Zusammenarbeit mit anderen Küchen- und Servicemitarbeitern zur Optimierung des Arbeitsablaufs.
6. Nachbereitung: Säubern der Arbeitsflächen und Küchengeräte nach der Verwendung.
7. Lagerhaltung und Inventur: Überprüfung der Vorräte und Durchführung regelmäßiger Inventuren.
8. Einhaltung von Budgets: Wirtschaftliches Arbeiten unter Berücksichtigung vorgegebener Budgets.
9. Weiterbildung und Trends: Fortlaufende Weiterbildung in kulinarischen Techniken und Trends zur Verbesserung der eigenen Fähigkeiten und zur Aktualisierung des Speiseangebots.

Mein Profil:

1. Fachkenntnisse in der Gastronomie.
2. Kreativität und innovative Rezeptentwicklung.
3. Teamarbeit und effektive Kommunikation.
4. Anpassungsfähigkeit an Trends und Marktveränderungen.
5. Kundenorientierung mit Fokus auf spezielle Ernährungsbedürfnisse.

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