Koch Hamburg (m/w/d)

AGAPLESION BETHANIEN DIAKONIE gemeinnützige GmbH; Hamburg; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Koch oder eine Köchin, die frische, ausgewogene Mahlzeiten für die Bewohner einer Pflegeeinrichtung zubereitet. In dieser Rolle haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität im à la carte Bereich des „Restaurant Martini“ einzubringen und an genussvollen Events teilzunehmen. Sie profitieren von festen Arbeitszeiten, fairer Vergütung und einem unterstützenden Team, das Wert auf Qualität und Geschmack legt. Wenn Sie Freude am Kochen haben und Ihre Leidenschaft in einem engagierten Umfeld ausleben möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Feste Arbeitszeiten

Faire Vergütung

Gestaltungsspielraum

Zukunftssicherheit

Erholungszeit

Teamübergreifender Austausch

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich.
• Erste Kenntnisse in der à la carte Küche sind von Vorteil.

Aufgaben

• Zubereitung frischer, ausgewogener Gerichte und kreativer à la carte Kreationen.
• Planung und Durchführung von Caterings und Veranstaltungen.

Kenntnisse

Kochen

Hygienestandards (HACCP)

Teamarbeit

Kreativität

Kommunikation (Deutsch B2)

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Dein neuer Arbeitsplatz als Koch

Du liebst es zu kochen und legst Wert auf Qualität und Geschmack? Dann bring dein Talent bei uns ein – dort, wo gutes Essen wirklich geschätzt wird!
Als Koch/Köchin in unserem Küchenteam bereitest du täglich frische, ausgewogene Mahlzeiten für die Bewohner unserer Pflegeeinrichtung zu und unterstützt unser „Restaurant Martini“ im à la carte Bereich mit deiner Kreativität und Sorgfalt.
Werde Teil unseres engagierten Teams – in Vollzeit oder Teilzeit (mindestens 35h) – und koche mit Herz und Leidenschaft!

Gute Gründe mit uns zu arbeiten

• Feste Arbeitszeiten: Deine Arbeitszeiten enden in der Regel gegen 15 Uhr – für eine bessere Planbarkeit und mehr Zeit am Nachmittag
• Faire Vergütung: Du erhältst eine leistungsgerechte Bezahlung, die deinem Einsatz und deiner Erfahrung entspricht (Jungköche 2.514,00 € mtl. und Köche 2.782,00 € mtl. plus jährliche Sonderzahlung)
• Gestaltungsspielraum: Innerhalb klarer Richtlinien kannst du eigene Ideen einbringen und deinen Arbeitsbereich aktiv mitgestalten, dank kontinuierlicher Investitionen arbeitest du bei uns unter optimalen Bedingungen – ohne Investitionsstau
• Zukunftssicherheit: Wir bieten dir nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit eine betriebliche Altersvorsorge – für ein gutes Gefühl, auch langfristig abgesichert zu sein
• Erholungszeit: Du profitierst von mindestens 26 bis 28 Tagen (ab dem 40. Lebensjahr) Urlaub im Jahr – für deine Regeneration und dein Wohlbefinden
• Teamübergreifender Austausch: Der regelmäßige Dialog mit Kolleg:innen aus anderen Einrichtungen stärkt den Teamgeist und sorgt für wertvolle Impulse im Alltag

Deine Aufgaben als Koch / Köchin

• Kulinarische Verantwortung: Du bist mitverantwortlich für die Zubereitung der täglich angebotenen Speisen – von frischen, ausgewogenen Gerichten für unsere Bewohner:innen bis hin zu kreativen à la carte Kreationen im „Restaurant Martini“
• Genussvolle Events: An der Planung und Umsetzung von Caterings, Buffets und kulinarischen Highlights für Empfänge und Veranstaltungen wirkst du aktiv mit – und führst diese auch eigenständig durch
• Sorgfalt und Hygiene: Bei der täglichen Kontrolle der Lager- und Kühlräume trägst du zur Einhaltung der Hygienestandards bei und sorgst für Sauberkeit, Ordnung und Übersicht
• Förderung von Nachwuchs: Die Betreuung und Ausbildung unserer Koch-Auszubildenden gehört ebenfalls zu deinem Aufgabenbereich – du gibst dein Wissen mit Engagement weiter

Das wünschen wir uns von Dir

• Fundierte Fachkenntnisse: Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Leidenschaft & Kreativität: Kochen ist für dich mehr als ein Job – du hast Freude an der Zubereitung und Präsentation vielfältiger Gerichte und bringst gerne eigene Ideen ein
• Erfahrung: Erste Kenntnisse in der à la carte Küche sind von Vorteil – aber kein Muss, wenn du mit Lernbereitschaft und Engagement überzeugst
• Sicherer Umgang mit Lebensmitteln: Du wendest Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien zuverlässig an und gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um
• Gastgebermentalität: Deine sehr guten Umgangsformen und dein professionelles Auftreten machen dich zu einem geschätzten Ansprechpartner – ob im Team oder gegenüber Gästen
• Kommunikation und Verständigung: Du verfügst über sichere Deutschkenntnisse (B2), um dich im Team abzustimmen und Rezepte sowie Hygienevorgaben korrekt umzusetzen

Dein Arbeitgeber

Du arbeitest an unserem Hamburger Standort mit insgesamt ca. 100 Kolleg:innen aus unterschiedlichen Bereichen wie der Pflege, der Verwaltung und der Küche zusammen. Dein Arbeitgeber, die AGAPLESION BETHANIEN SERVICE & WOHNEN GmbH, gehört zur AGAPLESION gAG, einem christlichen Gesundheitskonzern.

Wir sind stolz darauf, als Top Arbeitgeber 2024 auf Kununu ausgezeichnet worden zu sein, mit einer hervorragenden Bewertung von 4,5 Sternen. Unsere exzellenten Bewertungen von Bewerber:innen und Mitarbeiter:innen auf Softgarden unterstreichen, dass wir ein attraktives und wertschätzendes Arbeitsumfeld bieten.

Bewirb Dich jetzt!

Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams, das mit Herz und Leidenschaft für das Wohl unserer Bewohnerinnen und Bewohner sorgt!

Du hast noch Fragen? Dann kannst du bei A. Frauenrath (Küchenleiter) unter T 040 23 53 78 361 anrufen.

Bei Fragen rund um den Bewerbungsprozess steht dir unser Recruiting Team Karina Ewald und Laura Quietzsch zur Verfügung unter bewerbung.berlin(at)agaplesion.de

Wir leben Vielfalt und legen ausschließlich Wert auf deine Persönlichkeit und Erfahrung.