Koch für unsere hauseigene Kantine (m/w/d)*

Bfw Berlin Brandenburg; Berlin; On-site; EUR 34,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifliche Bezahlung TgDRV

Haustarifvertrag

Jährliche Sonderzahlungen

Altersvorsorge VBL

Flexible Arbeitszeiten

Job summary

Die Bfw Berlin Brandenburg sucht einen Koch (m/w/d) für die hauseigene Kantine in Berlin-Charlottenburg. Sie sind verantwortlich für die Vor- und Zubereitung von Speisen für bis zu 600 Teilnehmende täglich, arbeiten nach Rezepturen und sichern Hygiene- und HACCP-Standards.

Wir bieten eine Vergütung nach TgDRV Entgeltgruppe 6, eine 38,5-Stunden-Woche von Montag bis Freitag, flexible Arbeitsmodelle und zusätzliche Altersvorsorge sowie regelmäßige Weiterbildungen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Mehrjährige Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung/Großküche ideal
• Deutschkenntnisse C2

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für bis zu 600 Essensteilnehmende täglich
• Selbstständige Zubereitung von Speisen nach Rezepturen
• Ausgabe von Speisen an die Essensteilnehmenden
• Mitwirkung bei Bestellung, Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln
• Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards

Skills

Kochkenntnisse

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse C2

Tools

MS Office

Job description

Koch für unsere hauseigene Kantine (m/w/d)*

Quick Facts

• Berlin Charlottenburg
• Zum nächstmöglichen Termin
• Vollzeit
• Entgeltgruppe 6

Was Sie tun

• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für bis zu 600 Essensteilnehmende täglich einschließlich Sonderkostformen
• Selbstständige Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Ausgabe von Speisen an die Essensteilnehmenden
• Mitwirkung bei der Bestellung, Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln
• Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch*; idealerweise Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung/Großküche und/oder im Bankett- und Veranstaltungsbereich
• Fähigkeit, auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick zu behalten, Prioritäten zu setzen und Aufgaben verantwortungsbewusst, zuverlässig und termingerecht zu erledigen
• Ausgeprägte teamorientierte und kooperative Arbeitsweise
• Sicheres und freundliches Auftreten gegenüber den Essensteilnehmenden, Mitarbeitenden und externen Ansprechpartnern
• Gute PC-Kenntnisse (MS-Office) und exzellente Deutschkenntnisse auf C2-Niveau in Wort und Schrift
• Bereitschaft zur Arbeit in der Frühschicht von Montag bis Freitag in der Zeit von 06:00 Uhr bis 14:15 Uhr
• Bereitschaft zu gelegentlichen standortübergreifenden Einsätzen (derzeit zwei Standorte) sowie in Ausnahmefällen zu Schicht- und Wochenendarbeit

Was wir bieten

• Attraktive Konditionen: eine Bezahlung in Anlehnung an den Tarif des öffentlichen Dienstes (TgDRV) in Kombination mit einem Haustarifvertrag in der Entgeltgruppe 6 sowie zusätzlich jährliche Sonderzahlungen i. H. v. mindestens 75 %, (in Abhängigkeit des Unternehmensergebnisses bis zu 150%) eines Bruttomonatsgehalts sowie eine zusätzliche Altersvorsorge des öffentlichen Dienstes (VBL)
• Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben: gleitende Arbeitszeiten von Montag bis Freitag mit 38,5 Stunden/Woche (Vollzeitbeschäftigung) sowie verschiedene flexible Teilzeit- und Arbeitsmodelle und - soweit die Tätigkeit es erlaubt - die Möglichkeit zu mobiler Arbeit
• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre: gründliche und umfassende Einarbeitung in Ihr Aufgabengebiet, moderne Bildschirmarbeitsplätze und hervorragend ausgestattete Unterrichtsräume, interessante und vielseitige Tätigkeiten mit Freiraum für eigene Ideen, die Zusammenarbeit in multiprofessionellen Teams sowie regelmäßige interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten
• Verschiedene präventive Angebote: regelmäßige arbeitsmedizinische Vorsorgeuntersuchungen, Grippeschutzimpfungen sowie Möglichkeiten zur Teilnahme an Betriebssportgruppen (teilweise unter Anrechnung der Arbeitszeit)
• Weitere Benefits: eine preisgünstige, hauseigene Kantine mit täglich drei Menüs zur Wahl, vereinseigene Erholungs- und Freizeitangebote wie die Nutzung von Schwimmbad, Sauna, Kegelbahn, Billard und Grillplatz (standortabhängig) sowie eine gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel, kostenlose Parkplätzeund ein Zuschuss zum BVG-Firmenticket in Höhe von insgesamt 15,75 EUR pro Monat

Es handelt sich zunächst um eine für 1 Jahr befristete Krankheitsvertretung mit der Option auf Übernahme.