Koch / Fleischer / Bäcker als Mitarbeiter (m/w/d) in der Produktentwicklung

JR Germany; Emstek; Vor Ort; EUR 40.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen im Lebensmittelsektor sucht ab sofort einen kreativen Mitarbeiter für die Produktentwicklung. Sie werden verantwortlich sein für die Entwicklung neuer Fleischprodukte, die Optimierung bestehender Rezepturen und die enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um eine hohe Produktqualität zu gewährleisten. Kreativität, Teamarbeit und fundierte Kenntnisse im Lebensmittelbereich sind entscheidend für den Erfolg in dieser Rolle.

Leistungen

Angemessene Vergütung

Unterstützendes Arbeitsumfeld

Teilnahme an Firmenfeiern und Events

Qualifikationen

• Mindestens mehrjährige Berufserfahrung in der Entwicklung von Fleischprodukten.
• Sehr gute Kenntnisse der geltenden Lebensmittelvorschriften und Qualitätsstandards.
• Leidenschaft für die Entwicklung innovativer Produkte.

Aufgaben

• Entwicklung neuer Fleischprodukte von der Idee bis zur Marktreife.
• Zusammenarbeit mit Produktion und Qualitätssicherung zur Rezepturoptimierung.
• Forschung neuer Verfahren zur Fleischverarbeitung.

Kenntnisse

Kreativität

Teamfähigkeit

Strukturierte Arbeitsweise

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (Koch, Fleischer, Bäcker)

Zusatzqualifikationen im Bereich Produktentwicklung

Tools

MS-Office-Programme

Microsoft Dynamics Navision

Jobbeschreibung

Koch / Fleischer / Bäcker als Mitarbeiter (m/w/d) in der Produktentwicklung, emstek

Die Food Fox GmbH ist Teil einer innovativen und familiär geführten Unternehmensgruppe im Lebensmittelsektor, die sich auf die Herstellung und den Vertrieb von hochwertigen Convenience-Produkten für nationale und internationale Einzelhändler spezialisiert hat.

Unser Ziel ist es, eine führende Rolle im Bereich Nachhaltigkeit zu übernehmen und hochwertige und sichere Lebensmittel zu produzieren und zu vermarkten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten und kreativen Mitarbeiter (m/w/d) für unsere Produktentwicklung.

• Eigenverantwortliche Entwicklung neuer Fleischprodukte, von der ersten Idee bis zur Marktreife, unter Berücksichtigung von Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit.
• Anpassung und Verbesserung bestehender Rezepturen, um die Produktqualität, den Geschmack und die Produktionsprozesse zu optimieren.
• Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Produktion, Qualitätssicherung, Marketing und Einkauf zur Optimierung von Rezepturen
• Forschung und Entwicklung neuer Verfahren zur Fleischverarbeitung und -veredelung, um Qualität und Effizienz zu steigern.
• Entwicklung von Mustern und Prototypen in enger Abstimmung mit der Produktion und Durchführung von Geschmackstests und Produkttests.
• Pflege und Aktualisierung der Rezepturdokumentation.
• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich als Koch, Fleischer, Bäcker oder vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit Zusatzqualifikationen im Bereich Produktentwicklung.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Entwicklung von Fleischprodukten, vorzugsweise in der Industrie oder in einem vergleichbaren Umfeld.
• Kreativität und Leidenschaft für die Entwicklung innovativer Produkte.
• Sehr gute Kenntnisse der geltenden Lebensmittelvorschriften und Qualitätsstandards.
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowie hohe Eigenverantwortung
• Teamfähigkeit und hohe Zuverlässigkeit
• Sicherer Umgang mit gängigen MS-Office-Programmen; Kenntnisse in Microsoft Dynamics Navision sind wünschenswert
• Eine angemessene Vergütung sowie ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
• Teilnahme an Firmenfeiern und Events, um die Teambindung zu stärken.