Koch / Chef de Partie (m/w/d) Airport Lounge München

DO & CO; Oberding (VGem); On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Sonn- und Feiertagszuschläge

Jobrad

Urban Sports Club

Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1J

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Uniformen werden gestellt und gewachst

Flexible Arbeitszeitmodelle

Mobilitätszuschüsse

Job summary

DO & CO Flughafen München sucht einen Koch / Chef de Partie (m/w/d) für die Airport Lounge München. Du verantwortest Präsentation, Anrichten und die Vorbereitungskoordination in einem internationalen Team.

Wir setzen HACCP-Standards, legen Wert auf Qualitätsbewusstsein, Selbstständigkeit und Leidenschaft. Englisch- und Deutschkenntnisse sind erforderlich; flexible Schichtarbeit gehört dazu. Wir bieten ein faires Gehaltssystem, Mitarbeitervorteile und Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.
• Ausbildung als Koch/Köchin oder gleichwertige Erfahrung gewünscht.

Responsibilities

• Speisen präsentieren und anrichten.
• Vorbereitungsarbeiten koordinieren.
• Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP einhalten.
• Keine À-la-carte-Gastronomie.
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
• Selbstständige Arbeitsweise.
• Leidenschaft und Detailtreue für den Beruf.
• Hands-on-Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst).
• Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Koch / Chef de Partie (m/w/d) Airport Lounge München

In den exklusiven Lounges der First- und Business Class bei Emirates Airlines kümmern wir uns als Catering-Team darum, dass unsere Gäste bereits am Flughafen den Beginn eines entspannten Urlaubs erleben.

Auf über 1000 Quadratmetern bieten wir unseren internationalen Passagieren eine Vielfalt an wechselnden kulinarischen Highlights und erstklassigem Service in einer entspannten Atmosphäre.

Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, erwarten dich nicht nur spannende Herausforderungen, sondern auch die Möglichkeit, in einem familiären Umfeld mit Leidenschaft und Freude auf die Bedürfnisse unserer Gäste einzugehen. Gemeinsam machen wir den Aufenthalt bis zum Abflug zu einem unvergesslichen Erlebnis.

• Präsentation und Anrichten aller Speisen
• Koordination sämtlicher Vorbereitungsarbeiten
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
• kein à-la-carte-Geschäft
• Ausbildung als Koch / Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Köchin und/oder gastronomische Fachkraft oder in vergleichbaren Positionen wie Chef de Partie, Postenchef in der Großküchen Produktion oder imAla Carte.
• Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige Arbeitsweise
• Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und Liebe zum Detail
• Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
• Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Ein faires und transparentes Gehalt mitSonn- und Feiertagszuschlägen
• Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)
• Weihnachts- und Urlaubsgeldnach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Uniformen werden zur Verfügung gestellt und gewaschen im Unternehmen
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

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