Koch Betriebsgastronomie (m/w/d)

JR Germany; Bonn; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Gastronomie sucht einen motivierten Koch (m/w/d) für den Standort Köln. Der/die Successful Koch/Köchin wird verantwortlich sein für die Zubereitung und Präsentation der Speisen, die Einhaltung der HACCP-Vorgaben sowie die Pflege des Kundenkontakts. Wir bieten familienfreundliche Arbeitszeiten, eine gründliche Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.

Leistungen

Leistungsgerechte Vergütung

Sozialleistungen

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Cateringbereich. Jungköche mit Potenzial sind auch willkommen.
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
• Betriebswirtschaftliches Denken.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen.
• Prüfung der Lebensmittel gemäß HACCP.
• Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben.

Kenntnisse

Kreativität

Dienstleistungsorientiertes Handeln

Hohe Produktaffinität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Wir – die ERGO Gourmet GmbH – sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg, München und Nürnberg sind wir aktiv.

Für unseren Standort Köln suchen wir ab sofort in Vollzeit (39 Std./Woche) einen Koch (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe des Angebots in der Haupt- und Zwischenverpflegung sowie im Sonderservicebereich

Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation der Ergebnisse

Einhaltung der vorkalkulierten Speisemengen

Repräsentation des Betriebes nach innen und außen

Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes

Verantwortung für die Einhaltung der geltenden gesetzlichen Vorgaben

Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)

Mehrjährige und einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. im Bankett- oder Cateringbereich sowie erste Erfahrung in der Betriebsgastronomie sind wünschenswert, aber auch motivierte Jungköche mit Entwicklungspotenzial sind willkommen

Hohe Produktaffinität und Kreativität sind zwingend erforderlich

Strukturierte, selbstständige und engagierte Arbeitsweise

Betriebswirtschaftliches Denken

Dienstleistungsorientiertes Handeln

Gepflegtes Erscheinungsbild und natürliche Freundlichkeit

Familienfreundliche Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags

Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Arbeitsabläufe

Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen

Leistungsgerechte Vergütung sowie Sozialleistungen