Koch/ Beikoch (m/w/d)

Backhaus Nahrstedt Premium GmbH; Dreißigacker; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Langfristige Perspektive

Verschiedene Schichtmodelle

Qualifikationsorientierte Vergütung

Steuerfreie Gutscheine

Betriebliche Altersvorsorge

Arbeitskleidung gestellt

52% Personalrabatt

Förderung interner und externer Weiterbildungen

Zusammenfassung

Backhaus Nahrstedt Premium GmbH sucht einen engagierten Koch/Beikoch (m/w/d) für die (Snack)-Küche in Meiningen. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Mittagsgerichten, Snacks und Salaten nach hauseigenen Rezepten. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Beikoch und mehrjährige Erfahrung in der Küche sind erforderlich. Das Unternehmen bietet eine langfristige Perspektive, planbare Arbeitszeiten und verschiedene Sozialleistungen sowie einen Personalrabatt von 52%.

Qualifikationen

• Du hast eine mehrjährige Erfahrung in der Arbeit in einer Küche.
• Du bist in der Lage, konstruktiv im Team zusammenzuarbeiten.

Aufgaben

• Zubereitung der Mittagsversorgung und der Suppen.
• Herstellung von Snacks nach hauseigenen Rezepturen.
• Zusammenstellung von frischen Salaten und Herstellung der hauseigenen Dressings.
• Sicherstellung der Sauberkeit am Arbeitsplatz.

Kenntnisse

Lebensmittelliebe

Teamarbeit

Sorgfalt im Umgang mit Zutaten

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Beikoch

Jobbeschreibung

Koch/ Beikoch (m/w/d) in Meiningen

Das Backhaus Nahrstedt ist ein familiengeführter, filialisierter Handwerksbetrieb mit über 60-jähriger Tradition. Am Standort Meiningen-Dreißigacker stellen wir Brot, Brötchen, feine Backwaren und Torten nach hauseigenen Rezepten her. Von hier aus beliefern wir aktuell über 70 eigene, regionale Fachgeschäfte & Cafés in Thüringen und Nordbayern mit frischen Backwaren.

Wir suchen ab sofort kompetente Verstärkung in unserer (Snack)-Küche. Werde jetzt Teil der Backhaus Nahrstedt Familie und entdecke ein neues Arbeitsumfeld, das moderne Technik mit traditionellem Handwerk verbindet.

Dein zukünftiges Aufgabengebiet als Koch/ Beikoch (m/w/d)

• Zubereitung der Mittagsversorgung für unser Stammhaus und der Suppen für unsere Filialen
• Herstellung von Snacks nach hauseigenen Rezepturen und feststehenden Qualitäts- und Hygienerichtlinien (u.a. HACCP-Konzept)
• Zusammenstellung der frischen Salate und Herstellung der hauseigenen Dressings
• Einhaltung von Sicherheitsvorkehrungen und fachgerechte Handhabung aller Arbeitsgeräte und Hilfsmittel

Pflege, Kontrolle und kostenbewussten Einsatz der benötigten Materialien

• Du stellst Sauberkeit von Arbeitsplatz und Arbeitsmitteln sicher.
• Mitentwicklung von Produkt- und Rezeptideen für hochwertige und ausgefallene Snacks

Als Mitarbeiter:in unserer (Snack)-Küche bist du Teil eines kleinen Teams mit jungen Kolleginnen und Kollegen. Dein Einsatz erfolgt in der Tagschicht. Dein Einsatz erfolgt in einer 5 Tage-Woche nach einem abgestimmten Dienstplan. Selbstverständlich wirst du als neue Kollegin/neuer Kollege individuell begleitet und ausführlich in unsere Prozesse sowie deine Aufgaben eingearbeitet.

Dein Profil als Koch/ Beikoch (m/w/d)

• Du verfügst idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, Systemgastronom oder Beikoch.
• Du hast eine mehrjährige Erfahrung in der Arbeit in einer Küche.
• Du liebst Lebensmittel und gehst sorgfältig mit Zutaten und Arbeitsmitteln um.
• Du bist in der Lage, konstruktiv im Team zusammenzuarbeiten.

In Meiningen bieten wir Dir

• eine langfristige Perspektive in einem familiengeführten Betrieb
• verschiedene Schichtmodelle, planbare Arbeitszeiten
• qualifikationsorientierte Vergütung, verschiedene Zuschläge, steuerfreie Gutscheine
• verschiedene Sozialleistungen (z.B. betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberanteil) oder Kindergartenzuschuss
• Arbeitskleidung und Sicherheitsschuhe werden gestellt
• 52% Personalrabatt
• Förderung interner und externer Weiterbildungen
• ggf. Unterstützung bei Umzug