Koch/ Beikoch (m/w/d)

Curato GmbH & Co. KG; Annaberg-Buchholz; Vor Ort; EUR 26.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weihnachtsgeld

Urlaubsgeld

bis zu 30 Tage Urlaub

Beste Übernahmechancen

Zusammenfassung

Curato GmbH & Co. KG in Annaberg-Buchholz sucht eine motivierte Fachkraft in der Küche zur Zubereitung von Speisen nach Vorgaben.

Sie unterstützen den Küchenchef, bereiten Mise en Place vor und sorgen für saubere, hygienische Arbeitsabläufe nach HACCP-Richtlinien. Deutschkenntnisse und Teamgeist sind wichtig, Bereitschaft zur Schichtarbeit wird erwartet.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Erfahrung.
• Beikoch-/Jungkoch-Erfahrung ist von Vorteil.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise.
• Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen nach Vorgaben und Rezepturen.
• Unterstützung des Küchenchefs bei Planung, Mise en Place und Kochprozessen.
• Vor- und Nachbereitung von Tellern, Garnituren und Beilagen.
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene gemäß HACCP.
• Kontrolle von Lagerbeständen, Frischeprüfung und Wareneingang.
• Einhaltung von Portionsgrößen, Qualitätsstandards und Portionsabrechnung.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Strukturierte Arbeitsweise

Deutschkenntnisse

Schichtarbeit

Ausbildung

Kochausbildung

Beikoch/Jungkoch-Erfahrung

Jobbeschreibung

• respektvolles und wertschätzendes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• vielfältige und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten
• beste Übernahmechancen
• bis zu 30 Tage Urlaub

Ihre zukünftigen Aufgaben:

• Zubereitung von Speisen nach Vorgaben und Rezepturen
• Unterstützung des Küchenchefs bei Planung, Mise en Place und Kochprozessen
• Vor- und Nachbereitung von Tellern, Garnituren und Beilagen
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene gemäß HACCP
• Kontrolle von Lagerbeständen, Frischeprüfung und Wareneingang
• Einhaltung von Portionsgrößen, Qualitätsstandards und Portionsabrechnung

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene kochküche oder vergleichbare Erfahrung, idealerweise Beikoch-/Jungkoch-Erfahrung
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise
• Hohe Hygienebewusstsein, Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Gute Deutschkenntnisse

Wenn Sie

...eine engagierte Person mit ausgeprägter Kreativität, exzellenter Kommunikationsfähigkeit, Teamgeist, Eigenmotivation, Flexibilität, Entscheidungsfreude, Beharrlichkeit, einem hohen Qualitätsbewusstsein und einem talentierten Organisationstalent sind, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.