Koch als stellv. Küchenleitung (w/m/d) in Wiesbaden

CURA Seniorenwohn- und Pflegeheime Dienstleistungs GmbH; Wiesbaden; Presencial; EUR 27.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Unbefristeter Arbeitsvertrag

30 Tage Urlaub

Corporate Benefits

Zuschläge Sonn- und Feiertagsarbeit

Fahrrad-Leasing steuervergünstigt

Descripción de la vacante

Die CURA Unternehmensgruppe sucht im SeniorenCentrum Kapellenstift in Wiesbaden eine Köchin, die stellvertretend die Küchenleitung übernimmt. Sie planen Speisepläne, bestellen Lebensmittel, koordinieren das Küchenpersonal und sichern Hygiene- und Qualitätsstandards.

Die Stelle ist in Vollzeit oder Teilzeit, unbefristet, mit 30 Tagen Urlaub, Zuschlägen und weiteren Benefits. Wir arbeiten eng mit dem Pflegebereich zusammen, um die Bedürfnisse der Bewohner bestmöglich zu erfüllen.

Formación

• abgeschlossene Ausbildung zur Köchin (w/m/d)
• einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
• sicherer Umgang mit MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
• hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
• Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
• erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert

Responsabilidades

• Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen
• Bestellung von Lebensmitteln und Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands
• Koordination des Küchenpersonals, Arbeitszeiteinteilung und Schulung
• Sicherstellung der Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlicher Bestimmungen
• enge Zusammenarbeit mit dem Pflegepersonal zur Bedürfnisermittlung und angemessenen Erfüllung
• Unterstützung bei Budgetplanung, Dokumentation von Bestellungen und Lagerbeständen

Conocimientos

MS Office

Educación

Ausbildung zur Köchin

Herramientas

MS Office

Descripción del empleo

SeniorenCentrum Kapellenstift

Koch als stellv. Küchenleitung (w/m/d) in Wiesbaden

Hauswirtschaft/-technik-26.08.2026

in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Unser MATERNUS SeniorenCentrum Kapellenstift (in 65193 Wiesbaden) befindet sich in idyllischer Lage am Fuße des Nerobergs im Bezirk Nordost der hessischen Landeshauptstadt. Hier umsorgen wir auf drei Wohnbereichen unsere 107 pflegebedürftigen Bewohner:innen.

Deine Aufgaben

• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
• Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
• Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
• enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen zu verstehen und angemessen zu erfüllen
• Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen

Dein Profil

• abgeschlossene Ausbildung zur Köchin (w/m/d)
• einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
• hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
• Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
• erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert

Wir bieten

• Gehalt: ab 2.635 EUR brutto/Monat* bei Vollzeit
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
• eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
• attraktive Arbeitszeiten & keine Teildienste
• Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
• einen sicheren Arbeitsplatz und Dienstkleidung
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

MATERNUS RECATEC Süd Dienstleistungs GmbH im Altenpflegeheim Kapellenstift GmbH Andre Mayor Kapellenstraße 42 65193 Wiesbaden Telefon: [phone]

Wir sind die CURA Unternehmensgruppe - ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit rund 4.500 Mitarbeitenden deutschlandweit. Wir betreiben SeniorenCentren, ServiceWohnen sowie ambulante PflegeZuhause und begleiten Senioren jeden Tag mit hoher Fachlichkeit, Respekt und viel Herz.

Wir geben Senioren ein Zuhause.

*Dein Gehalt orientiert sich an geschlechtsunabhängigen Kriterien, wie Qualifikation, Tätigkeit und Berufserfahrung.