Koch (all gender)

Maritim Hotels; Frankfurt; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

100% Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter-/Family & Friendsrate

Maritim Academy

Corporate Benefits

Vermögenswirksame Leistungen

Zuschuss Deutschlandticket

Mitarbeiterrestaurant

Parkplatzvergünstigung

Job summary

Maritim Hotels sucht eine(n) Koch/Köchin bzw. motivierte Quereinsteiger mit erster Berufserfahrung in der Systemgastronomie/Lebensmittelbranche. Du bereitest kalte und warme Speisen nach Rezepturvorgaben zu und führst deinen Posten eigenverantwortlich.

Leidenschaft, Deutschkenntnisse und Teamgeist sind willkommen. Zu den Benefits gehören attraktive Zusatzleistungen und Weiterbildungsangebote durch die Maritim Academy.

Qualifications

• Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Quereinsteiger mit erster Berufserfahrung oder Erfahrung in Systemgastronomie/Lebensmittel.
• Leidenschaft für den Beruf, Kreativität und Zuverlässigkeit.
• Gute Deutschkenntnisse und Spaß am Kochen sowie am Umgang mit Gästen.

Responsibilities

• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren sowie Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel.
• Eigenverantwortliche Zubereitung kalter und warmer Speisen nach Rezepturvorgaben, vorwiegend im Spätdienst.
• Sorgfältige Arbeitsweise, Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und ordnungsgemäße Gerätepflege.

Skills

Kochkenntnisse

Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Selbstständiges Arbeiten

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann setzen wir Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 35 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Deine Aufgaben

• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren


• Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen


• Du bereitest eigenverantwortlich kalte und warme Speisen nach Rezepturvorgaben in unserer à la carte Küche, vorrangig im Spätdienst, zu


• Dein Posten wird von dir selbstständig geführt und organisiert


• Du richtest die Speisen an


• Bei der Zubereitung kümmerst du dich um eine gleichbleibende Qualität


• Du hälst die Qualitäts- und Hygienevorschriften nach HACCP jederzeit ein


• Mit Material und den zur Verfügung gestellten Arbeitsgeräten gehst du sorgfältig um

Dein Profil

• Berufsausbildung als Koch / Köchin oder Quereinsteiger mit erster Berufserfahrung oder Berufserfahrung im Bereich Systemgastronomie/Lebensmittel


• Idealerweise hast du schon erste Berufserfahrung als Chef de partie


• Leidenschaft für den Beruf


• Gute Deutschkenntnisse


• Spaß am Kochen und am Umgang mit Gästen


• Kreativität und Zuverlässigkeit


• Du arbeitest selbstständig und eigenverantwortlich


• Auch in stressigen Situationen behälst du den Überblick

Deine Benefits

• Bis zu 100% Weihnachtsgeld


• Betriebliche Altersvorsorge


• Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels


• Maritim Academy


• Corporate Benefits


• Vermögenswirksame Leistungen


• Vergünstigter Parkplatz


• Zuschuss zum Deutschlandticket


• Mitarbeiterrestaurant