Koch (all gender)

Maritim Hotel Düsseldorf Maritim Hotelgesellschaft mbH; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

bis zu 100% Weihnachtsgeld

Karriereentwicklung

Mitarbeiter & Azubi Events

Mitarbeiter- und Family & Friends Rate

Zuschuss zum Deutschlandticket

Zusammenfassung

Maritim Hotel Düsseldorf sucht eine*n Koch/Köchin in Vollzeit am Standort Düsseldorf. Du bringst Leidenschaft für hochwertige Speisen, Teamgeist und Flexibilität mit, um im Küchenalltag erfolgreich zu arbeiten.

Zu Deinen Aufgaben gehören die Zubereitung warmer und kalter Beilagen, die Umsetzung der Rezepturen gemäß HACCP-Standards und die enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam. Wir bieten Entwicklungsmöglichkeiten, faire Bezahlung und Mitarbeiterbenefits.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Gute Organisations- und Planungsfähigkeiten.
• Auch in stressigen Situationen behältst Du den Überblick.
• Respektvoller Umgang im Team.
• Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Du bereitest warme und kalte Beilagen zu.
• Du übernimmst Verantwortung für Suppen, Fonds und vegetarische Gerichte.
• Du sorgst für fachgerechte Vor- und Zubereitung nach Rezeptur und Qualitätsstandards.
• Du stellst einen reibungslosen Arbeitsablauf sicher.
• Du hältst HACCP-Hygiene- und Sicherheitsvorschriften ein.
• Du kontrollierst Warenqualität und Lagerung der Lebensmittel.
• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen.
• Du trägst zur Minimierung von Abfällen bei.
• Du bist mitverantwortlich für Sauberkeit und Ordnung.

Kenntnisse

Organisationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Stressresistenz

Englischkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung Koch

Jobbeschreibung

Arbeitgeber: Maritim Hotel Düsseldorf Maritim Hotelgesellschaft mbH

Arbeitsort

Düsseldorf

Anstellungsart

Vollzeit

Stellenbeschreibung

Dein Start im Rampenlicht. Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht. Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Deine Benefits

• bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Karriereentwicklung
• Mitarbeiter & Azubi Events
• Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
• Zuschuss zum Deutschlandticket

Deine Aufgaben

• Du bereitest alle warmen und kalten Beilagen zu (Gemüse, Kartoffelgerichte, Reis, Teigwaren etc.)
• Du übernimmst – je nach Küchenorganisation – die Verantwortung für Suppen, Fonds und vegetarische Gerichte
• Du sorgst für die fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen nach Rezeptur und Qualitätsstandards
• Du stellst einen reibungslosen Arbeitsablauf an deinem Posten sicher
• Du hältst die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP ein
• Du kontrollierst die Warenqualität und sorgst für die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Du gehst wirtschaftlich mit Lebensmitteln um und trägst zur Minimierung von Abfällen bei
• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und unterstützt bei Bedarf andere Posten
• Du bist mitverantwortlich für Sauberkeit und Ordnung an deinem Arbeitsplatz

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder bist Quereinsteiger mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Deine Organisations- und Planungsfähigkeit zeichnen dich aus
• Auch wenn es einmal stressig wird, behältst du einen klaren Kopf
• Respektvoller Umgang miteinander ist uns wichtig - wenn du auch so tickst, bist du bei uns richtig
• Du bringst Deutsch- und Englischkenntnisse mit
• Du bist Teamplayer durch und durch

Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir Dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.