Junior Souschef (m/w/d)

JR Germany; Stuttgart; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Gastronomieunternehmen sucht einen kreativen Koch, der frische Produkte liebt und innovative Rezepturen entwickelt. In dieser spannenden Rolle koordinieren Sie den Küchenablauf, gestalten wechselnde Speisekarten und unterstützen die Einarbeitung neuer Mitarbeiter. Sie profitieren von einer langfristigen Anstellung mit attraktiven Vergütungen, einer positiven Arbeitsatmosphäre und zahlreichen Vorteilen, die die Work-Life-Balance fördern. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastronomie haben und in einem dynamischen Team arbeiten möchten, ist dies die ideale Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Langfristige Beschäftigung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Tarifliche Altersvorsorge

Kostenfreie Arbeitskleidung

Bezuschussung des SSB Stuttgart

Zuschuss zu Sport- und Gesundheitseinrichtungen

Attraktive Mitarbeiterkonditionen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch erforderlich.
• Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Aufgaben

• Koordination und Organisation des Küchenablaufs.
• Entwicklung neuer Rezepturen und Planung von Menüs.

Kenntnisse

Kochkunst

Qualitätsbewusstsein

Kreativität

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf leben

Marché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln, das Gastronomiekonzepte für vielfältige Standorte entwickelt: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, an Flughäfen, Raststätten, in Zoos, Shoppingzentren oder Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché International begeistern weltweit in über 160 Gastronomiebetrieben in sieben Ländern in Europa und Asien, durch Frische, Qualität und Gastfreundschaft.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

1. Stellvertretung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
2. Entwicklung neuer Rezepturen für unser Restaurantangebot
3. Planung und Gestaltung verschiedener Aktionen, wechselnder Speisekarten, Tagesempfehlungen und Menüs
4. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
5. Übernahme von Zusatzaufgaben in Eigenverantwortung
6. Qualitäts- und Mengenkontrolle des Wareneingangs
7. Fachgerechte und hygienische Lagerung sowie Verarbeitung der Lebensmittel gemäß HACCP-Richtlinien
8. Unterstützung des Küchenchefs bei der monatlichen Inventur

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Begeisterung für frische Produkte und deren Herstellung
• Kreativität in Bezug auf Speisen
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Motivation zur Weiterentwicklung von sich selbst und Teammitgliedern
• Gute Kommunikationsfähigkeit
• Vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen

Wir bieten:

• Langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
• Branchenübliche Vergütung inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren
• Sachbezug bei Getränken und Speisen im Betrieb
• Kostenfreie Arbeitskleidung
• Bezuschussung des SSB Stuttgart
• Förderung der Work-Life-Balance und Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und kollegiale Arbeitsatmosphäre
• EGYM Wellpass – Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen
• Corporate Benefits – attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern