Junior Souschef (m/w/d)

JR Germany; Dortmund; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein modernes Restaurant in Dortmund sucht einen engagierten Koch (m/w/d) zur Verstärkung seines Teams. Sie werden für die Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten verantwortlich sein und engagiert mit einem dynamischen Team zusammenarbeiten. Flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten bieten Ihnen viel Raum, um sich kreativ einzubringen und Karrierechancen zu nutzen.

Leistungen

Karrieremöglichkeiten

flexible Arbeitszeitgestaltung

faire Vergütung

Zusätzliche Schulungen und Weiterbildungen

Mitarbeiterrabatte

kostenlose Parkplätze

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch oder langjährige Erfahrung in der Küche.
• Fähigkeit, in hektischen Situationen ruhig zu bleiben.
• Gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von à la carte- und Bankettspeisen.
• Unterstützung des Küchenchefs und Souschefs bei der Menüerstellung.
• Koordination der täglichen Arbeitsabläufe.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kreativität

Stressresistenz

Ausbildung

Abschluss als Koch

Jobbeschreibung

DIECKMANN´S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen

Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen.

Sowohl das tägliche à la carte Gechäft als auch zahlreiche Caterings und Events sind im DIECKMANN'S an der Tagesordnung

Das DIECKMANN'S ist eine Location für jeden Anlass und jede Tageszeit. Egal ob privat oder geschäftlich - Hochzeit, Geburtstag, Kongress oder Firmenjubiläum.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

- Kochen mit Engagement, Lust & Freude

- Vor- und Zubereitung von à la carte- & Bankettspeisen

- Zusammenarbeit mit unserem motivierten Küchenteam

- Aus- und Weiterbildung des Küchenpersonals

- Personalplanung

- Unterstützung des Küchenchefs und des sous chefs bei der Erstellung der Speis- und Bankettekarten

- Vertretung des Küchen- und souschefs bei seiner Abwesenheit

- Koordination der Arbeitsabläufe

Als gelernter Koch, oder jemand der bereits seit langem beruflich kocht

solltest Du:

- Freude am Unerwartetem haben, denn jeder Tag ist anders

- teamfähig sein, denn nur im Team sind wir stark

- idealerweise ein Fahrzeug besitzen, damit du uns gut erreichen kannst

- deutsch verstehen und sprechen

- einen respektvollen Umgang mit Mitmenschen und Produkten haben

- in hektischen Situationen nicht den Überblick verlieren

- und schließlich natürlich Liebe zum Beruf und Lust am Umgang mit Menschen mitbringen

Wir bieten Dir

-aufgeschlossene und hilfsbereite Mitarbeiter
-Karrieremöglichkeiten
-flexible Arbeitszeitgestaltung
-kreatives Mitwirken
-Schulungen und Weiterbildungen
-faire Vergütung – Tip, Sonn-/Feiertags-/Nachtzuschlägen, Sozialleistungen

-flache Hierarchien & direkte, unkomplizierte Kommunikation

-kostenlose Parkplätze

-Vergünstigungen bei Speisen und Getränken, Mitarbeiterrabatt

Bei der gewünschten monatlichen Stundenanzahl gehen wir gerne auf Deine Wünsche ein.