Souschef Junior (m/f/d)

21c Museum Hotels; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein dynamisches Restaurant in Düsseldorf sucht einen leidenschaftlichen Küchenleiter, der ein talentiertes Team inspiriert und leitet. In einer einzigartigen 4-Tage-Arbeitswoche bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Freizeit flexibel zu gestalten und gleichzeitig in einem kreativen Umfeld zu arbeiten. Sie werden nicht nur die Küche führen, sondern auch sicherstellen, dass jedes Gericht sowohl geschmacklich als auch visuell beeindruckt. Genießen Sie die Vorteile von großzügigen Mitarbeitervergünstigungen und einer positiven Arbeitsatmosphäre, die Ihre berufliche und persönliche Entwicklung fördert.

Leistungen

4-Tage-Arbeitswoche

Kostenlose Übernachtungen in 25hours Hotels

Generöse Rabatte bei Partnerunternehmen

Mitarbeiterpartys

Qualifikationen

• Erste Erfahrung in der Küchenleitung ist erforderlich.
• Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sind notwendig.

Aufgaben

• Leitung des Küchenteams und Unterstützung der Kollegen.
• Sicherstellen, dass jedes Gericht perfekt zubereitet wird.

Kenntnisse

Management Erfahrung in der Küche

Fließende Deutschkenntnisse

Fließende Englischkenntnisse

Organisationsfähigkeiten

Leidenschaft für internationale Küche

Jobbeschreibung

Company Description

In Düsseldorf, the restaurant and bar share one name: The Paris Club. It stands for top-class French cuisine, sophisticated drinks, and an unparalleled view of the city skyline. Not to forget our excellent service. Our team is warm and accommodating and makes every moment unforgettable for our guests. At the same time, we exude the charm of young, wild French people and reinterpret the French notion of laissez-faire.

COME AS YOU ARE & ROCK OUR KITCHEN ...
... in a 4-day-workweek.

Enjoy 3 days off every week and the opportunity to organize your free time more flexibly!

Job Description

How does your working day look like ...

• You’ll manage the team and support your colleagues’ development, all in collaboration with the Head Chef.
• You are a competent and open-minded contact and sparring partner for our Head Chef.
• You’ll support your colleagues with a winning smile whenever, once again, all the guests order at the same time.
• On top of this, you’ll also keep your head above water when there are sudden changes of plan, and make sure that every dish tastes as magnificent as it looks.

Qualifications

Your personality counts more than your CV ...

• You’ve gained first experience of management in a kitchen.
• You can speak German and English fluently.
• On top of this, you can inspire your fellow staff just as you can inspire your guests.
• You’re passionate about live cooking and international cuisine, and are renowned for your organisational skills in the kitchen.
• You’re a doer – and even if you do it wrong sometimes, you openly admit it.
• You’re not just bringing your abilities, but also your character.

Additional Information

What´s in it for you …

• Only work 4 days a week as a full-time team member without payment or holiday reduction.
• Get to know our 25hours hotels and stay for free for a maximum of 10 nights per year as an employee.
• Take advantage of being part of Ennismore and get generous discounts when visiting our bars and restaurants as well as booking hotel rooms all over the world.
• Benefit from great offers from our numerous cooperation partners.
• Reconcile your personal situation with work – we are open to part-time employment, mini-jobs, and any other adjustments.
• Be part of our hilarious staff parties and much more …