Junior Sous Chef (m/w/d)

Ritter von Kempski Privathotels GmbH; Südharz; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel & Spa sucht einen engagierten Junior Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung der Küchen-Crew. Unter der Anleitung eines Starkochs haben Sie die Möglichkeit, Ihr kulinarisches Potential in einem herzlichen Team zu entfalten, während Sie an aufregenden gastronomischen Projekten arbeiten und zur Gästebetreuung beitragen.

Leistungen

Faire Vergütung

Vierteljährliche Leistungsprämie

Kostenfreies Parken

Individuelle Arbeitszeitmodelle

Talentförderungen

Kostenfreie Verpflegung

Teamevents

Spa-Nutzung

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gastronomie.
• Flexibel und kreativ bei der Kreation von Gerichten.

Aufgaben

• Kochen nach Rezeptur umsetzen.
• Unterstützen des Teams im à la Carte-Geschäft.
• Entwicklung des Speiseangebotes unterstützen.
• Nachwuchskräfte anleiten.

Kenntnisse

Flexibilität

Verantwortungsbewusstsein

Belastbarkeit

Kreativität

Teamspirit

Ausbildung

Abschluss als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Greif dir den Job!

Voller Leidenschaft lebt unsere Küchen-Crew im Hotel & Spa Suiten FreiWerk die gastronomische Kunst des bewussten Genusses. Unser Versprechen an Sie: Arbeiten Sie in einer modern ausgestatteten Küche mit einem herzlichen Team. Entfalten Sie Ihr Potential und kreieren Sie Tag für den Tag „Ihren perfekten Teller“ für das gemeinsame Ziel, unseren Gästen den gewissen Wow-Effekt zu schenken.

Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Junior Sous Chef (m/w/d) unter der Leitung von Starkoch Philipp Liebisch für unser Hotel & Spa Suiten FreiWerk in Stolberg im Südharz.

Der Blick aufs Detail. - Ihre Aufgaben.

• Hinterm Herd – Sie setzen das Kochen nach Rezeptur konsequent um.

• Save the day! – Sie unterstützen das Team bei den Abläufen im à la Carte-Geschäft, bei Buffets & Menüs.

• Inspire us! – Sie unterstützen den Küchendirektor und den Souschef bei der Entwicklung des Speiseangebotes.

• Mentoring – Sie leiten und lernen unsere Nachwuchskräfte kompetent an.

Ihre Kompetenzen.

• Ihre Berufsausbildung – Sie haben den Abschluss als Koch/Köchin erfolgreich absolviert.

• Berufserfahrung – Tätigkeit in vergleichbarer Position in der Gastronomie/Hotellerie.

• Ihre Stärken – Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit.

• Kreativität – Ihre Kernkompetenz für neue Kreationen.

• Teamspirit – Einer für alle und alle für einen!

Unsere Benefits.

• Finanzielle Vorteile und Anreize

  • Faire Vergütung

  • vierteljährliche Leistungsprämie

  • Treueprämien

  • Personalprämien

  • Feiertagszuschläge

  • Kostenfreies Parken
    

• Arbeitszeitflexibilität und -management

  • individuelle Arbeitszeitmodelle

  • Arbeitzeitkonten

  • Jobrotation
    

• Entwicklung und Karriereförderung

  • Herzliche Einarbeitung

  • Weiterbildungen

  • Talentförderungen

  • Feedback & Entwicklungsgespräche
    

• Unterstützung und Wohlbefinden

  • Jährliches Wahlgeschenk

  • Attraktive Mitarbeiterunterkünfte

  • Kostenfreie Verpflegung

  • Corporate Benefits
    

• Mitarbeiterengagement und Gemeinschaft

  • Teamevents

  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter

  • Arbeitskleidung
    

• Gesundheits- und Entspannungsangebote

  • Personights

  • Health-Card

  • Spa-Nutzung

  • Bewegungs- und Vitalkonzept (Pilotprojekt)

Ihre Ansprechpartnerin

Sonja Biallas
Director People & Culture
034654-808-1449
[e-mail]