Junior Operations Manager (m/w/d)

Cotidiano - The Bakery Restaurant; München; Vor Ort; EUR 30.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen im Gastronomiebereich sucht einen Junior Operations Manager, der die Franchisebetriebe unterstützt und die Marke weiterentwickelt. Du wirst als Sparringspartner für Franchisepartner agieren, neue Betriebe begleiten und dafür sorgen, dass die hohen Standards der Marke eingehalten werden. Diese Rolle bietet die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einzubringen. Wenn du eine Leidenschaft für Gastronomie hast und bereit bist, frische Ideen einzubringen, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für dich, in einem expandierenden Unternehmen zu wachsen.

Leistungen

Sicherer Arbeitsplatz

Pluxee-Wertschecks

Flexible Arbeitszeitmodelle

Firmenwagen

Sport & salute

Fahrrad-Leasing

Mitarbeiter-Rabatte

Coole Mitarbeiter-Events

Individuelle Entwicklungschancen

Zentrale Lage

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie oder Betriebswirtschaft.
• Erfahrung in der Systemgastronomie, idealerweise als Betriebsleiter.

Aufgaben

• Unterstützung der Franchisepartner bei ihrem Erfolg als Sparringspartner.
• Qualitätssicherung und Training für hohe Standards in den Betrieben.

Kenntnisse

Betriebswirtschaftliches Verständnis

Hands-on-Mentalität

Teamführung

Wissen vermitteln

Digitale Tools Affinität

Ausbildung

Ausbildung im Bereich Gastronomie

Studium der Betriebswirtschaft

Tools

EGYM Wellpass

JobRad

Jobbeschreibung

Ciao Bella wurde 2006 in Hamburg gegründet und ist Teil der Gustoso Gruppe aus München. Seither hat sich die Marke als Deutschlands führendes italienisches Fast-Casual-Konzept mit inzwischen bereits rund 50 Restaurants etabliert. Serviert werden nach eigenem Rezept hergestellte original italienische Gerichte wie Pizza, Pasta, Salate und weitere Spezialitäten, die in familiärer Atmosphäre im Restaurant genossen oder schnell und unkompliziert von der Ready-to-go-Theke mitgenommen werden können.

Nun zu dir: Du bist aktuell Betriebsleiter in der Systemgastronomie und fragst dich: „Was kommt als Nächstes?“ Dann haben wir die Antwort für dich!

Wenn du bereit bist, mehr Verantwortung zu übernehmen, deine Erfahrung auf eine größere Bühne zu bringen und Lust auf spannende Herausforderungen hast, dann bist du bei uns genau richtig!

Wir suchen einen Junior Operations Manager (m/w/d), der unsere Franchisebetriebe in Süd- und Westdeutschland unterstützt und gemeinsam mit uns die Marke Ciao Bella weiterentwickelt.

Was du bei uns machst

• Sparringspartner: Du bist die rechte Hand unserer Franchisepartner und unterstützt sie bei ihrem Erfolg.
• Onboarding & Expansion: Du hilfst neuen Betrieben beim Start und begleitest Eröffnungen vor Ort.
• Qualitätssicherung: Du stellst sicher, dass in jedem Standort die Ciao Bella Standards mit Leidenschaft gelebt werden.
• Training & Schulung: Du sorgst durch gezieltes Coaching und Workshops dafür, dass Service und Produkte immer auf Top-Niveau bleiben.
• Optimierung & Weiterentwicklung: Du bringst frische Ideen ein und hilfst, unser Lizenzgeschäft noch effizienter zu gestalten.

Das solltest du mitbringen

• Eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Bereich Gastronomie, Betriebswirtschaft oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in der Systemgastronomie – idealerweise als Betriebsleiter oder in einer vergleichbaren Rolle.
• Fähigkeit, Wissen zu vermitteln und Teams mit Deiner Begeisterung zu motivieren.
• Hands-on-Mentalität – Du packst mit an und findest pragmatische Lösungen.
• Ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen und deren Bedeutung für den Geschäftserfolg.
• Affinität für digitale Tools und moderne Systeme.
• Reisebereitschaft (Führerschein Klasse B ist ein Muss).
• Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Was für uns selbstverständlich ist...

• Sicherer Arbeitsplatz: Trotz der pandemiebedingten Herausforderungen für unsere Branche bleiben wir ein wirtschaftlich gesundes Unternehmen auf Expansionskurs.
• Pluxee-Wertschecks: Du erhältst 50 Euro monatlich on top für Restaurants und Einzelhandel.
• Flexible Arbeitszeitmodelle: Wir stehen für eine ausgeglichene Work-Life-Balance. Daher kannst du dir deine Arbeitszeiten sehr flexibel gestalten.
• Firmenwagen: Mit deinem Firmenwagen kommst du bequem von A nach B.
• Sport & salute: Finde mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft deinen perfekten Ausgleich zur Arbeit. Genieße über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten, darunter Yoga, Fitnessstudios, Massagen und Schwimmbäder.
• Fahrrad-Leasing: Raus aus der Arbeit, rauf auf den Sattel! Bei uns kannst du endlich dein neues Fahrrad über JobRad leasen – inklusive Steuerersparnis!
• Mitarbeiter-Rabatte: Hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
• Coole Mitarbeiter-Events: Gemeinsame Erlebnisse machen uns zu großartigen Teamplayern.
• Individuelle Entwicklungschancen: Wir bieten dir die Möglichkeit, dich individuell bei uns entsprechend deiner Stärken und Interessen weiterzuentwickeln.
• Zentrale Lage: Wir arbeiten, wo das Leben tobt.

Klingt spannend?
Dann bewirb dich jetzt bei uns!

Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen mit Angabe deines Wunscheintritt-Termins und deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.

Deine Ansprechperson

Anja Schuster
Personalabteilung
Gustoso Gruppe

[phone]
www.gustoso-gruppe.de

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