Junior Betriebsleiter (m/w/d) Fleisch / Lebensmittel

Recrutis Consulting GmbH; Überlingen; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine zukunftsorientierte Metzgerei in Überlingen sucht einen Metzger (m/w/d) in der Assistenz der Betriebsleitung. Sie planen und steuern die Produktionsabläufe, leiten Mitarbeitende an und kontrollieren die Qualität. Voraussetzung ist eine Ausbildung als Metzger/in oder Fleischtechniker/in. Das Unternehmen bietet ein Gehalt bis zu 4.000 € monatlich, 25 Tage Urlaub und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

25 Tage Urlaub

Erfolgsbeteiligung

Umzugshilfe

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder Fleischtechniker/in erforderlich.
• Bereitschaft für Frühdienst und flexible Einsatzzeiten.
• Starke Eigenorganisation und Verantwortungsbewusstsein.

Aufgaben

• Arbeitsabläufe in der Produktion planen und steuern.
• Mitarbeitende und Auszubildende anleiten und unterstützen.
• Wareneingang und Warenausgang kontrollieren.

Kenntnisse

Eigenorganisation

Verantwortungsbewusstsein

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Metzger/in oder Fleischtechniker/in

Jobbeschreibung

Du hast Lust, in einer zukunftsorientierten Metzgerei Verantwortung zu übernehmen und die Produktion nachhaltig mitzugestalten? Bei Fairfleisch in Überlingen arbeitest Du mit den besten Rohstoffen, unterstützt von einem kollegialen Team, und bringst eigene Ideen aktiv ein.

Bewirb Dich jetzt als Metzger (m/w/d) in der Assistenz der Betriebsleitung – in Vollzeit, unbefristet bei der Fairfleisch GmbH in Überlingen!

Wir bieten

• Gehalt bis zu 4.000 € monatlich, je nach Qualifikation und Leistung
• 25 Tage Urlaub
• Erfolgsbeteiligung – individuelle Vereinbarung möglich
• Umzugshilfe und aktive Unterstützung bei Wohnungssuche
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten: Zertifikate, Workshops zu Verarbeitung von Premiumfleisch, Tierwohl & Nachhaltigkeit & EDV
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem expandierenden, überregional renommierten Betrieb mit Fokus auf Nachhaltigkeit und artgerechte Tierhaltung

Wir erwarten

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in (Metzger/in) oder Fleischtechniker/in, Gesellenbrief oder vergleichbar erforderlich
• Bereitschaft für Frühdienst ab 6 Uhr, flexible Einsatzzeiten, auch Wochenendarbeit
• Starke Eigenorganisation und Verantwortungsbewusstsein (Hard Skill, da Leitung- und Controllingaufgaben)
• Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team und zur Umsetzung des Hygienekonzepts

Deine Aufgaben

• Arbeitsabläufe in der Produktion planen und steuern
• Mitarbeitende und Auszubildende fachlich anleiten und unterstützen
• Wareneingang sowie Warenausgang kontrollieren und Qualitätsstandards sichern
• Hygienekonzept gemeinsam im Team optimieren und umsetzen, Ordnung und Sauberkeit gewährleisten
• Verpackung, Etikettierung und Technik (Maschinen, Wartung) im Blick behalten – gemeinsam mit dem Meister die Produktion voranbringen

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