Jungkoch/ Koch (m/w/d)

Hotel Restaurant Mathildenhof; Pulheim; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein aufstrebendes Restaurant in Pulheim sucht einen kreativen Koch, der neue Rezepte entwickelt und höchste Standards in der Lebensmittelsicherheit gewährleistet. Bieten Sie unseren Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einem gemütlichen Ambiente. Flexible Arbeitszeiten und ein unbefristeter Vertrag erwarten Sie!

Leistungen

Flexible Arbeitszeitmodelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenfreie Uniform & Verpflegung

Regelmäßige Feedbackgespräche

Qualifikationen

• Erfahrung als Koch in gastronomischen Betrieben oder Hotels.
• Entwicklung neuer Rezepte und Anpassung bestehender Gerichte.

Aufgaben

• Sicherstellung höchster Standards in Lebensmittelsicherheit und -hygiene.
• Präzise Portionierung und ansprechende Präsentation der Gerichte.
• Motivation, kulinarische Trends zu verfolgen.

Kenntnisse

Kochfertigkeiten

Lebensmittelsicherheit

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Einleitung
Seit vielen Jahren ist der Mathildenhof ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. Hier werden die Feste gefeiert, wie sie fallen – Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern – allesamt in beliebigem Rahmen, mal kleiner, mal größer bis zu 70 Personen. Auf der gutbürgerlichen Karte stehen neben Liebhaber-Steaks und feinen Sommerspezialitäten lauter Köstlichkeiten, die die Cross Over Küche zaubert. Dazu der stets zugewandte Service, und jeder Anlass wird zu einem wahren Festtag.
Wer den Mathildenhof besucht, schätzt das gemütliche Ambiente, die ruhige Lage sowie die Verlockungen herrlicher Freizeitangebote – sei es das Restaurant, der Biergarten oder das Hotel.

Aufgaben

1. Entwicklung neuer Rezepte und Anpassung bestehender Gerichte, um Gästen stets ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.
2. Sicherstellung höchster Standards in Lebensmittelsicherheit und -hygiene bei der Lebensmittelverarbeitung und -lagerung.
3. Arbeiten unter Stress, um auch während hektischer Zeiten qualitativ hochwertige Gerichte zu liefern.
4. Präzise Portionierung und ansprechende Präsentation der Gerichte sowie kreative Garnierung.
5. Flexibilität bei kurzfristigen Änderungen im Gästewunsch oder Menü.
6. Motivation, kulinarische Trends zu verfolgen und Kochfertigkeiten kontinuierlich zu verbessern.
7. Gute Deutschkenntnisse.

Qualifikation

Erfahrung als Koch in gastronomischen Betrieben oder Hotels, idealerweise abgeschlossene Ausbildung in diesem Bereich.

Benefits

• Einen spannenden Arbeitsplatz in einem aufstrebenden Restaurant.
• Flexible Arbeitszeitmodelle.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag.
• Regelmäßige Feedbackgespräche.
• Kostenfreie Uniform & Verpflegung.
• Ein menschliches Miteinander und Kommunikation auf Augenhöhe.
• Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit eigenständiger Arbeitsweise und Raum für eigene Ideen.

Worauf wartest du noch?

Lasst uns gemeinsam Geschichte schreiben! Bewirb dich jetzt als Koch für den Mathildenhof in Köln.
Besuche unsere Website für mehr Informationen: www.hotel-mathildenhof.de