Jungkoch (Commis de cuisine) (m/w/d)

Biohotel & Tafernwirtschaft Andreas Hörger

Kranzberg

On-site

EUR 30,000 - 40,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Rabatte für Mitarbeitende

Sonderzahlungen

Weiterbildungen

Job summary

Ein Biohotel in Bayern sucht einen Jungkoch (Commis de cuisine) (m/w/d), der Freude an der Verarbeitung von hochwertigen Bio-Lebensmitteln hat. Der Job umfasst Aufgaben wie Kochen auf den Posten, Mitgestaltung der Speisekarte und Einhaltung von Hygienevorschriften. Ein unbefristeter Arbeitsvertrag wird angeboten, sowie zahlreiche Mitarbeitervorteile und ein kreatives Arbeitsumfeld.

Qualifications

Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen erforderlich.
Hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Gute Deutschkenntnisse werden benötigt.
Freude am Verarbeiten von hochwertigen Bio-Lebensmitteln.

Responsibilities

Kochen auf den einzelnen Posten.
Mitgestaltung der Speisekarte.
Optimierung der Arbeitsabläufe.
Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene.

Skills

Organisationstalent

Durchsetzungsvermögen

Flexibilität

Gute Deutschkenntnisse

Motivation

Engagement

Spaß am Umgang mit Menschen

Kreativität

Job description

Stellendetails zu: Jungkoch (Commis de cuisine) (m/w/d)

Arbeitgeber: Biohotel & Tafernwirtschaft Andreas Hörger

Arbeitsort

Kranzberg, Kreis Freising

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

Veröffentlichungsdatum: Vor 2 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Die wundervolle Lage, die herzliche Gastfreundschaft der Wirtsleute und die echte Wirtshaustradition geben dem Haus seinen einzigartigen Charakter.

Das Motto: Leben mit dem Land - das heißt für uns:

Leben aus einer jahrhundertealten Tradition heraus -
Leben mit den Menschen im Dorf, ihren Gewohnheiten und ihren Vereinen -
Leben im Einklang mit der Natur, mit ihren Früchten im Wechsel der Jahreszeiten -
Das Bemühen, um den Erhalt unserer Heimat, unseres Landes und seiner bäuerlichen Struktur -
Verwenden von frischen Erzeugnissen unserer Heimat -
Verarbeiten der Ware nach herkömmlichen und handwerklichen Traditionen –

Bio ist für uns mehr als ein Siegel. Es ist Anspruch und Leidenschaft. Ein Credo, das geschmacklich begeistert und gleichzeitig an die Kostbarkeit unserer idyllischen Heimat erinnert. Aus diesem Grund verwöhnen wir Sie im Biohotel Hörger mit 100 % biologischen Spezialitäten. Nachhaltig, gesund und immer aus ökologischer, gentechnikfreier Landwirtschaft. Wir setzen ausschließlich auf artgerechte Tierhaltung sowie den Verzicht auf Kunstdünger und chemisch behandelte Zutaten. Daraus zaubert unser Küchenteam schonend und mit viel Kreativität zubereitete Genusshighlights. Selbstverständlich ohne den Zusatz künstlicher Aroma- und Geschmacksstoffe. Genießen Sie mit uns reinste Bioqualität. Veredelt mit erlesenen Bio-Gewürzen, süddeutschem Steinsalz und frischen Kräutern aus unserem hauseigenen Garten.

Unser Haus verfügt über 25 Zimmer, zwei Konferenzräumen und 350 Sitzplätzen im Restaurant.

Wir suchen einen Jungkoch (Commis de cuisine) (m/w/d).

Aufgabengebiet

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

Kochen auf den einzelnen Posten
Mitgestaltung der Speisekarte
Optimierung der Arbeitsabläufe
Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene

Erwartungen

Wir erwarten:

Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
Ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Gute Deutschkenntnisse
Motivation und Engagement
Spaß an der Arbeit und im Umgang mit Menschen
Freude am Verarbeiten von hochwertigen Bio-Lebensmitteln aus der eigenen Gärtnerei und Metzgerei
Platz für Kreativität und Eigeninitiative
einen angenehmen Arbeitsplatz in einem jungen sympathischem Team
Wunschgehalt
Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge
Flexible Dienstplangestaltung, kein Teildienst
Sylvester- und Sommerurlaub

Angebot

Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit sechsmonatiger Probezeit (keine Saisonarbeit!); eine langfristige Zusammenarbeit ist erwünscht!
Wir erwarten neben einem angenehmen Erscheinungsbild und Deutschkenntnissen, Freundlichkeit gegenüber Gästen und Mitarbeitern und nach Einarbeitung selbständiges und fachliches Ausüben der übertragenen Aufgaben.

Es ist ein eigener PKW zum Erreichen der Arbeitsstelle erforderlich.

Unternehmensdarstellung: Biohotel & Tafernwirtschaft Andreas Hörger

Biohotel & Tafernwirtschaft Andreas Hörger

Gründung: 1832

Was als TafernwirtschaftAnfang des 19. Jahrhundertsbegann, gelangte nach zahlreichen Besitzerwechseln 1888 in den Besitz der Familie Hörger: Der Grundstein für eine nunmehr125-jährige Wirtshaustraditionwurde gelegt. In den kommenden Jahren prägten mehrere Generationen das Erscheinungsbild der Tafernwirtschaft. 1970 war das beliebte Dorfwirtshaus bereits eine allseits bekannte Ausflugsgaststätte. Im Jahr 1977 erfolgte ein aufgrund des regen Andrangs erforderlicher An- und Umbau. Erst 1998 erhielt der Betrieb durch den Innovationsgeist von Andreas Hörger und seiner Frau Martina seinen neuen Namen:„Hörger Biohotel Tafernwirtschaft“

Bewusst und voller Lebensfreude das Gute bewahren.

Mit dem neuen Namen änderte sich einiges: Das Biohotel Hörger wurde zu einem Vorreiter der umweltbewussten und ökologischen Hotellerie. Es inspiriert seither durch sein außergewöhnliches Konzept und schafft neue Anreize in der artgerechten Tierhaltung und biologischen Landwirtschaft. Der Anspruch dabei ist, den Menschen zu zeigen, dass Nachhaltigkeit nicht Verzicht bedeutet, sondern dass reinste Naturprodukte, bewusst genossen, sehr viel zur Lebensqualität beitragen – und das auch für den anspruchsvollen Gaumen. Im Sinne der Ökologie wurde bei der Gestaltung und Einrichtung des Hotels ausschließlich auf den Werkstoff Holz gesetzt, um ein angenehm-behagliches Wohngefühl im Einklang mit der Natur rundum entstehen zu lassen.

Vorteile für Mitarbeitende

Allgemeine Vorteile für Mitarbeitende