Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y Manutención incluida

TTA Personal GmbH; Zwiesel; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Un destacado hotel de 4 estrellas en Baviera busca un Chef de partie para unirse a su equipo culinario. En este rol, serás responsable de ofrecer una experiencia gastronómica gourmet a los huéspedes, trabajando en un ambiente dinámico y colaborativo. Con un enfoque en la calidad y la presentación, tendrás la oportunidad de contribuir al desarrollo del menú y a la formación de nuevos talentos. Este hotel ofrece un entorno de trabajo estable y gratificante, con alojamiento gratuito y beneficios adicionales que hacen de esta posición una oportunidad única en la industria hotelera. ¡Únete a un equipo apasionado y lleva tu carrera culinaria al siguiente nivel!

Leistungen

Alojamiento gratuito

Comidas y bebidas no alcohólicas gratuitas

Formaciones continuas

Uniformes para empleados

Libre uso del gimnasio

Parking gratuito

APP para gestión de vacaciones

Qualifikationen

• Experiencia previa como cocinero/a en un entorno de alta cocina.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Aufgaben

• Organizar y supervisar la cocina para un servicio eficiente.
• Colaborar con el jefe de cocina en el desarrollo del menú.

Kenntnisse

Cocina gourmet

Gestión de pedidos

Orientación culinaria

Trabajo en equipo

Ausbildung

Formación en gastronomía

Tools

Gestión electrónica de personal

Jobbeschreibung

Para importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero/a como jefe de partida.

El hotel de alto estándar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.

Buscamos “Chef de partie” para ampliar la profesional plantilla y ser la mano derecha del jefe de cocina. El enfoque principal está en el estilo gourmet con un menú de 4 platos para elegir por la noche, un almuerzo ligero al mediodía y un abundante desayuno buffet. Además, se sirven pequeños platos en nuestro bar. También regularmente tienen lugar eventos en las excelentes instalaciones.

Características y funciones:

• Cocina fresca en media pensión hasta 150 huéspedes del hotel
• Organización para que todo funcione a la perfección en la cocina
• Mayor desarrollo de la orientación culinaria en cooperación con la dirección de la cocina
• Despliegue y planificación de vacaciones para empleados que utilizan la gestión electrónica de personal
• Gestión de pedidos y almacenamiento
• Realización y evaluación del inventario
• Responsabilidad del control y cumplimiento de las directrices
• Estrecha colaboración con otros departamentos del hotel
• Orientación y promoción activa de empleados y aprendices

Que se ofrece:

• Un contrato estable indefinido en una posición desafiante dentro un grupo hotelero con buena proyección y desarrollo
• Trabajo en 5 días a la semana sin turnos partidos
• Un atractivo pago de 2.500€ netos mensuales. Horas o días extras remunerados o disfrutados en tiempo libre
• Alojamiento gratuito en la casa modernizada para el personal. Habitación individual con baño y Wifi. Amplia cocina comunitaria, salón, barbacoa y terraza con vistas al Bosque Bávaro
• Tarifas económicas para ti, familiares y amigos en muchos hoteles de Europa
• Manutención incluida. Todas la comidas, cenas y bebidas no alcohólicas gratuitas para los trabajadores
• Formaciones continuas a través de la empresa
• Uniformes para empleados
• Libre uso del gimnasio
• Parking gratuito
• APP para trabajadores y gestión de vacaciones