Italienischer Koch (m/w/d)

Fleesensee Feriendorf GmbH Beech Resort; Göhren-Lebbin; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Sonn- und Feiertagszuschläge

Mitarbeiterkantine

Berufsbekleidung inkl. Reinigung

Personalunterkünfte vorhanden

30% Rabatt in gastronomischen Outlets

Fortbildungsmöglichkeiten

Work-Life Balance

Shuttle Service

Zusammenfassung

Die Fleesensee Feriendorf GmbH Beech Resort in Göhren-Lebbin sucht motivierte Köchinnen/Köche (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. Du bist verantwortlich für Vor- und Zubereitung authentischer italienischer Speisen, Pasta, Pizza, Desserts, und arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit und bringst Leidenschaft für mediterrane Küche, Qualitätsbewusstsein und Gastfreundschaft mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Erfahrung in der italienischen Küche, insbesondere Pasta- und Pizzazubereitung.
• Gute Qualitäts- und Hygienebewusstsein gemäß HACCP.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung authentischer italienischer Speisen für unsere Urlaubsgäste.
• Herstellung von frischer Pasta sowie typischen italienischen Hauptgerichten.
• Kreation und Anrichten klassischer italienischer Desserts.
• Zubereitung von Pizzen sowie fachgerechte Bedienung des Steinofens.
• Eigenverantwortliches Arbeiten in enger Abstimmung mit dem Küchenchef.
• Mitgestaltung der Speisekarte mit saisonalen und regionalen Produkten.

Kenntnisse

Italienische Küche

Pasta zubereiten

Pizza zubereiten

Teamfähigkeit

Gastgeberperspektive

Flexibilität

Eigenverantwortliches Arbeiten

Ausbildung

Kochlehre / Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Willkommen bei Deiner Karriere am Fleesensee.

Wir suchen keine Mitarbeiter, wir suchen Persönlichkeiten, die mit Herzblut dabei sind. Die den Optimismus und die Lebensfreude genauso leben wie wir. Und für die das Wort "Wir" mehr Bedeutung hat als das Wort "Ich". Persönlichkeiten, die Lachen zu ihrem Standardrepertoire gemacht haben und andere mit ihrem Lachen täglich anstecken.

Du suchst einen Arbeitgeber, der in Dir mehr sieht als einen Mitarbeiter? Einen Arbeitgeber, der Deine positive Lebenseinstellung und Deine gute Laune schätzt?

Hier bist Du richtig. Im BEECH Resort Fleesensee machen wir Urlaubsträume wahr. Die mit 193 modernen Ferienwohnungen ausgestattete Apartment-Anlage steht für naturnahe Familienzeit, Abenteuer und Erlebnisse. Und für Gemeinschaftsgefühl. Drei Restaurants, eine fürsorgliche Kinderbetreuung und das benachbarte Erlebnisbad Aquafun machen das Angebot komplett.

Entdecke das "Hier sind wir richtig"-Gefühl, das auch unsere Gäste in seinen Bann zieht. Werde Teil eines enthusiastischen Teams und hilf dabei eine junge, frische Marke mit Leben zu füllen, sie mitzugestalten und weiterzuentwickeln!

Was Dich erwartet:

• Vor- und Zubereitung authentischer italienischer Speisen für unsere Urlaubsgäste
• Herstellung von frischer Pasta sowie typischen italienischen Hauptgerichten (z. B. Fleisch-, Fisch- und vegetarische Spezialitäten)
• Kreation und Anrichten klassischer italienischer Desserts
• Zubereitung von Pizzen sowie fachgerechte Bedienung des Steinofens
• Eigenverantwortliches Arbeiten in enger Abstimmung mit dem Küchenchef
• Mitgestaltung der Speisekarte mit saisonalen und regionalen Produkten
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
• Unterstützung bei kulinarischen Events, z. B. BBQ auf unserer Sommerterrasse

Arbeitsumfeld:

• Tolle Location mit Alleinlage direkt am Resort-Weiher
• Neu renoviertes Restaurant "Bootshus" mit Fokus auf italienische Küche
• Geregelte Arbeitszeiten

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der italienischen Küche, insbesondere in der Pasta- und Pizzazubereitung
• Sicherer Umgang mit frischen Zutaten sowie Leidenschaft für die mediterrane Küche
• Gastgeberperspektive, hohes Qualitätsbewusstsein und Kreativität
• Gute Umgangsformen, Teamfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen
• Flexibilität sowie Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Was wir bieten:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Mitarbeiterkantine (auch vegetarisch)
• Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
• 30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
• Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
• Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
• Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights

Wir wünschen uns motivierte, engagierte, zuverlässige und interessierte Mitarbeiter, die die Leidenschaft zum Gastgeben mitbringen!

Das Ziel und unsere Vision ist es, der beste Arbeitgeber im Bereich der Hotellerie und Gastronomie der Region zu werden. Mit deinem Wollen streben wir gemeinsam nach MEHR, denn deine Zukunft bist DU... und DU bist uns wichtig!