Hüttenleitung (m/w/d) für unseren Wintergarten Schweizer Milchkuranstalt

Gastro Octopus GmbH; Magdeburg; Vor Ort; EUR 23.436 - 35.712; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gestaltungsspielraum

Motiviertes Team

Deutschlandticket-Zuschuss

Mitarbeiterrabatte

Gründliche Einarbeitung

Zusammenfassung

Gastro Octopus GmbH in Magdeburg sucht eine engagierte Hüttenleitung (m/w/d) für den Wintergarten. Du übernimmst eigenverantwortlich die Leitung einer festen Hütte, führst dein Hüttenteam, packst im täglichen Betrieb mit an und sorgst für einen reibungslosen Ablauf sowie die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.

Du bringst Freude am Umgang mit Gästen, idealerweise Erfahrung in Gastronomie oder Verkauf, Organisationstalent und Teamführung mit.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie oder im Verkauf von Vorteil.
• Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau.
• Bereitschaft zu Schicht-, Nacht- und Wochenendarbeit.
• Führungs- und Koordinationsfähigkeiten im Team.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung einer festen Hütte im Wintergarten.
• Führung, Motivation und Einarbeitung deines Hüttenteams.
• Mitarbeit im täglichen Betrieb – du packst selbst mit an.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Qualitäts- Hygiene- Servicestandards.
• Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb deiner Hütte.
• Ansprechpartner für dein Team sowie die Schichtleitung.
• Kontrolle von Waren- und Kassenbeständen.
• Umsetzung von Verkaufsstrategien mit Upselling/Zusatzverkauf.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Teamführung

Organisationstalent

Selbstständige Arbeitsweise

Kundenberatung

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Hüttenleitung (m/w/d) für unseren Wintergarten Schweizer Milchkuranstalt

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: Gastro Octopus GmbH

• Beginn ab 01.11.2026
• Schicht/Nacht/Wochenende
• Quereinstieg möglich

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Nachmittag, Abend)

Berufsbezeichnung

• Restaurantfachmann/-frau

Stellenbeschreibung

Übernimm Verantwortung für deine eigene Hütte!

Wenn unser Wintergarten seine Türen öffnet, entsteht eine ganz besondere Atmosphäre: gemütliche Hütten, winterliche Spezialitäten, Glühwein und viele zufriedene Gäste.

Für die kommende Wintersaison suchen wir engagierte Hüttenleitungen (m/w/d), die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Teamgeist eine unserer Hütten eigenverantwortlich führen.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung einer festen Hütte im Wintergarten
• Führung, Motivation und Einarbeitung deines Hüttenteams
• Mitarbeit im täglichen Betrieb – du packst selbst mit an
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des gesamten Tages
• Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Organisation der Arbeitsabläufe innerhalb deiner Hütte
• Ansprechpartner für dein Team sowie für die Schicht- und Betriebsleitung
• Kontrolle von Waren- und Kassenbeständen
• Verantwortung für die Umsetzung von Verkaufsstrategien mit Fokus auf Upselling und Cross-Selling sowie Motivation des Hüttenteams zu einem aktiven Zusatzverkauf

Das bringst du mit

• Freude am Umgang mit Menschen und ausgeprägte Serviceorientierung
• Erste Erfahrung in der Gastronomie oder im Verkauf ist von Vorteil
• Verantwortungsbewusstsein und Organisationsgeschick
• Teamfähigkeit sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende anzuleiten und zu motivieren
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Deutschkenntnisse auf mindestens B2-Niveau, damit du unsere Gäste freundlich und sicher beraten kannst
• Belastbarkeit und Freude an einem lebendigen Arbeitsumfeld
• Idealerweise kannst du an fünf Tagen pro Woche während der Wintersaison eingesetzt werden

Das bieten wir dir

• Verantwortung für deine eigene Hütte mit viel Gestaltungsspielraum
• Ein motiviertes Team und eine einzigartige Arbeitsatmosphäre im Wintergarten
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit direktem Gästekontakt
• Attraktive Vergütung
• Zahlreiche Benefits wie Sachbezugsgutscheine, Zuschuss zum Deutschlandticket sowie weitere attraktive Mitarbeitervorteile
• Mitarbeiterrabatte auf unsere gastronomischen Angebote
• Eine gründliche Einarbeitung und Unterstützung durch unser erfahrenes Team
• Kurze Entscheidungswege und ein wertschätzendes Miteinander

Das macht den Job besonders

Du bist nicht einfach Teil des Teams – du bist die verantwortliche Person für deine Hütte.

Du sorgst dafür, dass dein Team Hand in Hand arbeitet, unsere Gäste bestens versorgt werden und jeder Besuch im Wintergarten zu einem besonderen Erlebnis wird.

Mit deiner Organisation, deinem Einsatz und deiner Persönlichkeit trägst du maßgeblich zum Erfolg unserer Wintersaison bei.

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Sende uns einfach:

• deinen Lebenslauf (gerne auch kurz und unkompliziert),
• ein paar Worte zu dir,
• sowie deinen möglichen Eintrittstermin.

Werde Teil unseres Wintergartens und gestalte mit uns die schönste Zeit des Jahres!